Description
Cocktail 20 pièces – Froides – Prestige – Anniversaire – “Laurier”
Le Cocktail Déjeuner ou Dînatoire rapide et élaboré
4 PRÉDÉLICES VARIÉS
Une variété de
Dôme carottes, Madeleine au saumon fumé, Fraîcheur d’asperges, Opéra de foie gras aux cerises, Bœuf séché de Gambret, Mini pita et salaison maison
1 VÉRITABLE AMERICAN « JERKY »
Viande de canard marinée puis fumée (10 g/pers.)
Attention, le véritable american jerky ne doit pas-être stocké au réfrigérateur. A stocker dans un endroit sec et tempéré.
1 FUSETTE CACHEMIRE
Pain ficelle, poulet au curry et légumes confits
6 FANTAISIES FROIDES PRESTIGES
Gravlax de saumon à la betterave
Bicolore de carotte et petits pois
Spirale de grison et bresaola
Magret de canard et crémeux de cacahuètes
Crevette et bœuf tandoori
Conique de Daïkon et poivrons
1 COCOTTE FROIDE (Compte pour 3 pièces/pers.)
Escalope de saumon sur macédoine fraîche coupée au couteau
DESSERTS ANNIVERSAIRE (Compte pour 5 pièces/pers.)
Jusqu’à 24 personnes:
Royal croustillant (biscuit macarons, mousse chocolat et praliné feuilleté)
Fraîcheur citron, agrumes et fleur de thym (biscuit crème citron, mousse agrume)
Au-delà de 24 personnes:
Merci de préciser dans vos commentaires de commande le ou les choix de dessert supplémentaire(s) (compter 1 gâteau pour 8 à 15 personnes) à choisir à la carte.
Il ne sera pas accepté de desserts en dessous de 8 personnes.
Si vous souhaitez une présentation anniversaire, merci de bien cocher la case « plaque anniversaire » (+2€ TTC/personne), sinon cette demande ne sera pas prise en compte.
Présentation anniversaire avec plusieurs gâteaux, incluant une plaque anniversaire, les bouquets magiques et 2 bougies pour l’âge de la personne qui fête son anniversaire. Bien sûr cette présentation sera adaptée suivant le nombre de convives.
Dans la partie note de commande, merci de nous préciser le message de la plaque anniversaire.
Ex: « Joyeux anniversaire mamie » et bougies 7+0 (pour 70 ans)
Nous préciser également l’âge de la personne qui fête son anniversaire
Il sera possible de remplacer “le Royal croustillant” et “le Fraîcheur citron” en nous les indiquant dans vos notes de commande.
Tarif sur une base de 15 personnes minimum.
Il faut préciser que l’ensemble du cocktail sera dressé sur plateaux jetables.
L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.
Pour organiser votre Cocktail 20 pièces – Prestige – Froides – Anniversaire – “Laurier”, nous vous proposons de la glace, des boissons sans alcools, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires… en suivant le lien.
Photo(s) non contractuelle(s).
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