Description
Cocktail 18 pièces – Froides – Prestige – “Sumac”
Le cocktail entreprise élaboré pour un bel aperitif au bureau, une fin de reunion, un seminaire ou un congres
3 PRÉDÉLICES VARIÉS
Une variété de
Dôme carottes, Madeleine au saumon fumé, Fraîcheur d’asperges, Opéra de foie gras aux cerises, Bœuf séché de Gambret, Mini pita et salaison maison
2 MÉLI-MÉLO DE FINGER
Mélange de 4 parfums
Saumon fumé
Jambon de pays
Briochette au crabe
Brunoise de légumes
5 FANTAISIES FROIDES PRESTIGES
Brochette de saumon à l’aneth
Spirale de grison et bresaola
Bicolore de carotte et petits pois
Pince de Charolais séché maison et Comté fleuri
Conique de Daïkon et poivrons
2 PRÉSENTATIONS FROIDES
Pic de bœuf au poivre
Médaillon de saumon glacé à la parisienne
1 FROMAGE EN PIC
1 BROCHETTE DE FRUITS FRAIS
2 FOURS FRAIS MAISON
Une variété de:
Macarons
Pyramide cheese cake
Tartelette aux fruits
Caroline passion
Chou Grand Marnier
Tartelette au chocolat
Pyramide lait praliné
Fondant aux fruits secs
Diamant Framboise …
1 PLAISIR SUCRÉ
Plateau de plaisirs sucrés (Exemple d’assortiments : guimauves maison, mendiants aux 3 chocolats, caramels mou, nougats, calissons…)
1 ILIENNE
Chutney ananas mangue crumble (du 1er nov. au 30 avril)
ou
Chutney fruits rouges et crumble (du 1er mai au 30 octobre)
Tarif sur une base de 15 personnes minimum.
L’ensemble du cocktail sera dressé sur plateaux jetables.
L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.
Pour organiser votre Cocktail 18 pièces – Froides – Prestige – “Sumac” :
Nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcools, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
Photo(s) non contractuelle(s).
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