Description
Cocktail Classique 13 pièces – Froides – Harissa
3 PRÉDÉLICES VARIÉS
Une variété de
Dôme carottes, Madeleine au saumon fumé, Fraîcheur d’asperges, Opéra de foie gras aux cerises, Bœuf séché de Gambret, Mini pita et salaison maison.
1 WRAP
Poulet coriandre
1 DIPS
Croque légume sauce safranée (2 morceaux/pers.)
1 PITA
Auvergnat
2 MÉLI-MÉLO DE FINGER
Mélange de 3 parfums
Saumon fumé
Jambon de pays
Briochette au crabe
5 FANTAISIES
Poitrine de veau laquée et crumble d’oignon
Brochette de saumon à l’aneth
Fraîcheur végétale de radis noir et chèvre fermier
Spirale grison bresaola
Polenta et crémeux au bleu
Tarif sur une base de 18 personnes minimum.
L’ensemble du cocktail sera dressé sur plateaux jetables.
L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.
Pour organiser votre Cocktail Classique 13 pièces – Froides – Harissa :
Nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcools, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
Photo(s) non contractuelle(s).
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