Description
Cocktail Prestige 10 pièces – Froides et chaudes – Masala
2 PRÉDÉLICES VARIÉS
Dôme carottes, Madeleine au saumon fumé, Fraîcheur d’asperges, Opéra de foie gras aux cerises, Bœuf séché de Gambret, Mini pita et salaison maison.
4 FANTAISIES FROIDES PRESTIGES
Crevette et bœuf tandoori
Fondant de black Angus
Foie gras gelée de coing et baies de Goji
Gravlax de saumon à la betterave
1 VÉRITABLE AMERICAN “JERKY”
Viande de canard marinée puis fumée (10 g/pers.)
Attention, le véritable american jerky ne doit pas-être stocké au réfrigérateur. A stocker dans un endroit sec et tempéré.
3 FANTAISIES CHAUDES PRESTIGES
Grenaille nordique
Cubic de cantal et caramel de sésame
Jambonneau de caille farci
Tarif sur une base de 18 personnes minimum.
Pour organiser votre Cocktail Prestige 10 pièces – Froides et chaudes – Masala :
Nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcools, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
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