Menu Autre temps – Ris de veau

Un menu haut de gamme aux mets prestigieux: Mini soupe aux truffes – Homard en carapace et beurre d’orange – Ris de veau aux truffes -Mousseline aux truffes.
Quantité
minimum : 2

76,00 TTC / pers.(72,04 HT)

Plaque anniversaire
Contenu


(100 caractères max.)
Afin de faciliter la préparation des desserts anniversaire, merci de sélectionner des desserts pour 8 personnes minimum.
Disponibilités (1 commande par date)
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Conditionnement
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Description

Menu Autre temps :

Partie cocktail:
(5 pièces par personne)

  • Huître au caviar
  • Mini croustade au saumon fumé
  • Brick de Cantal au caramel de sésame
  • Fondant de Black Angus et légumes croquants
  • Foie gras aux baies de Goji

Repas:

Mini soupe aux truffes
Homard en carapace et beurre d’orange
Ris de veau aux truffes 
Mousseline aux truffes

Dessert au choix

Toutes nos sauces sont sans gluten, liées à la fécule de pomme de terre

Photo(s) non contractuelle(s)/suggestion de présentation

Informations complémentaires

Conditionnement

Plat consigné

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