Notre nouvelle carte valable pour les fêtes 2022 et toute l'année 2023 est désormais en ligne.
Vous pouvez d'ors et déjà passer vos commandes pour les fêtes de fin d'année.

La Forêt Suspendue (20 pièces)

Un plateau apéritif qui harmonise tous vos cocktails.

Quantité

45,00 TTC / unité(42,65 HT)

Disponibilités (1 commande par date)
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Pour les commandes de dernière minute sous 48h, contactez-nous au 02 32 54 06 33

Description

La forêt suspendue (20 pièces) : un superbe plateau de 20 pièces cocktails salées aux goûts très variés

La forêt suspendue sous cloche est composée de 4 exemplaires de 5 variétés de pièces. Ce plateau à donc l’avantage d’être très varié.

  • Œuf de caille farci aux herbes et saumon fumé
  • Fondant de Black-Angus et légumes croquants
  • Banderille d’artichaut aux truffes
  • Conique de daïkon et poivrons
  • Crevette et bœuf tandoori

Lever légèrement la cloche 10 minutes avant de servir, de façon à évacuer la buée.

La forêt suspendue sous cloche est une création moderne et exclusive de la maison ERISAY.
Grâce à l’imagination des cuisiniers ERISAY, cette cloche a été pensée comme un bijou que l’on a envie de montrer et de faire découvrir.

Cette nouveauté va vous emmenez dans des territoires inconnus.
C’est une forêt enchantée de saveurs à la fois décorative et innovante. Indéniablement, vous serez transportez par cet univers onirique.
A coup sûr ce voyage gourmand saura satisfaire, les curieux et les plus exigeants.

Cette écrin de gourmandises, met en valeur le culinaire, sublime sa présentation et offre à vos convives l’avantage du choix et de la variété.

Alors, êtes vous prêt pour le voyage ?

Photo(s) non contractuelle(s)/suggestion de présentation

Nous vous conseillons notre champagne Louis de Sacy pour accompagner votre apéritif.

Découvrez la maison Louis de Sacy .

Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ». Il en est de même pour cette jolie cloche.
Les entrées chaudes commandées pour une seule personne seront dressées en cocotte épicéa.

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