Notre nouvelle carte valable pour les fêtes 2022 et toute l'année 2023 est désormais en ligne.
Vous pouvez d'ors et déjà passer vos commandes pour les fêtes de fin d'année.

Cocktail 24 pièces – Froides et chaudes – Oseille

Cocktail Dînatoire 24 pièces/pers. sélectionnées par la maison ÉRISAY
Pièces froides et chaudes
Pour toute commande supérieure à 25 personnes, le prix unitaire du cocktail est de 35 TTC (Visible dans votre panier
Quantité
minimum : 15

42,00 TTC / unité(33,24 HT)

Prix u. par quantité
15 et plus :
42,00 TTC / unité (39,81 HT)
25 et plus :
35,07 TTC / unité (33,24 HT)
Disponibilités (1 commande par date)
Choisir une date
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Description

Vous pouvez retrouver le même cocktail 24 pièces en version anniversaire !

Cocktail 24 pièces – Froides et chaudes – Oseille

2 PRÉDÉLICES VARIÉS
Une variété de
Dôme Carottes, madeleine au saumon fumé, fraîcheur d’asperges, opéra de foie gras aux cerises, boeuf séché de Gambret ou mini pita et salaison maison.

2 CROC-SAISON
Sablé de parmesan à l’Italienne
Polenta et crémeux au bleu
Croc-artichaut et truffe

1 VÉRITABLE AMERICAN « JERKY »
Viande de canard marinée puis fumée (15 g/pers.)
Attention, le véritable american jerky ne doit pas-être stocké au réfrigérateur. A stocker dans un endroit sec et tempéré.

5 FANTAISIES FROIDES PRESTIGES
Fondant de black angus
Gravlax de saumon infusé à la betterave
Crevette et bœuf tandoori
Bicolore de carotte et petits pois
Conique de daïkon et poivrons

3 FANTAISIES CHAUDES PRESTIGES
Gambas au charbon végétal
Cubic de cantal au caramel de sésame
Grenaille nordique

1 MINI BURGER
Le classique au boeuf

1 MINI PLAT CHAUD
Ravioles aux dés de homard à la crème de Sauternes (4 pièces/pers)

1 BROCHETTE DE FRUITS FRAIS

3 FOURS FRAIS MAISON
Une variété de
Macarons
Pyramide cheese cake
Tartelette aux fruits
Caroline passion
Chou Grand Marnier
Tartelette au chocolat
Pyramide lait praliné
Fondant aux fruits secs
Diamant Framboise …

1 PLAISIR SUCRÉ (guimauve maison et mendiant chocolat)

1 ILIENNE
Chutney ananas mangue crumble (du 1er nov. au 30 avril)
ou
Chutney fruits rouges et crumble (du 1er mai au 30 octobre)

Tarif sur une base de 15 personnes minimum.
L’ensemble du cocktail sera dressé sur plateaux jetables.

Retrouvez le même cocktail 24 pièces en version anniversaire !

L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.

Pour la bonne organisation de votre Cocktail 24 pièces – Froides et chaudes – “Oseille”, la maison ERISAY vous propose de la glace, des boissons sans alcools, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires… il faut juste suivre le lien.

Photo(s) non contractuelle(s).

La maison ERISAY RÉCEPTIONS vous présente l’ensemble de ses prestations sur www.erisay-traiteur.fr

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