Description
Cocktail 24 pièces – Froides – Prestige – “Lavande”
Le cocktail déjeuner ou dînatoire parfait pour un moment convivial en famille ou entre amis
Vous pouvez retrouver le même cocktail 24 pièces en version anniversaire !
2 PRÉDÉLICES VARIÉS
Une variété de
Dôme carottes, Madeleine au saumon fumé, Fraîcheur d’asperges, Opéra de foie gras aux cerises, Bœuf séché de Gambret, Mini pita et salaison maison.
2 CROC-SAISON
Sablé de parmesan à l’italienne
Polenta et crémeux de bleu
1 VÉRITABLE AMERICAN « JERKY »
Viande de canard marinée puis fumée (10 g/pers.)
Attention, le véritable american jerky ne doit pas-être stocké au réfrigérateur. A stocker dans un endroit sec et tempéré.
1 MINI-WRAP
Poulet coriandre
8 FANTAISIES FROIDES PRESTIGES
Crevette et bœuf tandoori
Gravlax de saumon, infusé à la betterave et perles de citron
Fondant de Black Angus et légumes croquants
Pince mie pois gourmand et magret fumé
Bicolore de carotte et petits pois
Pince de charolais séché maison et comté fleuri
Macaroni et crème de tourteau
Magret de canard et crémeux de cacahuètes
1 COCOTTE FROIDE (Compte pour 3 pièces par personnes)
Escalope de saumon sur macédoine fraîche coupée au couteau en cocotte epicea
1 FROMAGE EN PIC
1 BROCHETTE DE FRUITS FRAIS
3 FOURS FRAIS MAISON
Une variété de
Macarons
Pyramide cheese cake
Tartelette aux fruits
Caroline passion
Chou Grand-Marnier
Tartelette au chocolat
Pyramide lait praliné
Fondant aux fruits secs
Diamant Framboise …
1 PLAISIR SUCRÉ
Plateau de plaisirs sucrés (Exemple d’assortiments : guimauves maison, mendiants aux 3 chocolats, caramels mou, nougats, calissons…)
1 ILIENNE
Chutney ananas mangue crumble (du 1er nov. au 30 avril)
ou
Chutney fruits rouges et crumble (du 1er mai au 30 octobre)
Tarif sur une base de 15 personnes minimum.
L’ensemble du cocktail sera dressé sur plateaux jetables.
Retrouvez le même cocktail 24 pièces en version anniversaire !
L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.
Pour organiser votre Cocktail 24 pièces – Froides – Prestige – “Lavande” :
Nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcools, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
Photo(s) non contractuelle(s).
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