Description
Le menu La Tour Eiffel se compose de :
4 Fantaisies chaudes (Assortiment de pièces chaudes type : gougère au fromage, croque Serrano, acras de morue…)
Puis :
- Cassolette de homard à la façon du chef
- Filet de sole soufflé Cardinal
- Mousseline aux truffes
Le dessert au choix (inclus)
Indiquez votre choix de dessert sur la page suivante, après avoir ajouté vos menus au panier.
Le menu La Tour Eiffel est réalisable pour un minimum de 2 personnes.
Si vous souhaitez changer une entrée ou un plat, merci de passer votre commande “à la carte”.
Pour toutes vos demandes particulières, vous pouvez consulter nos plats à la carte ou nous appeler au 02 32 54 06 33.
Plats consignés ou plats jetables ?
Votre choix en « Plat consigné » nécessite le retour de vos plats (Conditions de retour). Cette option concerne les plats et entrées chaudes uniquement.
Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ».
Il est à noter que nous rencontrons des difficultés d’approvisionnement de plats en porcelaine.
Par conséquent, certaines de vos préparations choisies “en consigné” sont susceptibles d’être livrées en assiettes jetables/réutilisables ou en cocottes épicéa.
Nous vous remercions par avance pour votre compréhension.
Quel accord mets vins ?
Rendez-vous sur notre page des vins pour savoir comment accompagner votre soirée et votre repas.
Nous vous conseillons pour accompagner dignement ce beau menu poisson le Sancerre Grande Réserve Henri Bourgeois.
et bien sûr pour suivre avec votre fromage un Mercurey « Vieilles Vignes », Domaine Faiveley
Nous profitons de l’occasion pour vous présenter nos amis Bourgeois, producteurs réputés de Sancerre et Pouilly fumée.
Retrouvez leur belle histoire et toute l’âme de cette belle maison sur https://www.henribourgeois.com/
Si vous souhaitez une présentation anniversaire, merci de bien vouloir cocher la case « plaque anniversaire » (+2€ TTC/unité), sinon cette demande ne sera pas prise en compte.
Toutes nos sauces sont sans gluten, liées à la fécule de pomme de terre.
Retrouvez tous les univers évènementiels sur le lien suivant : https://www.erisay-traiteur.fr/
Photo(s) non contractuelle(s).
