Description
Plateau Crousty poisson 14 pièces
Ce plateau est composé de 7 crousty feuilleté à la truite fumée et de 7 crousty feuilleté à la courgette zaatar.
Le Crousty Feuilleté – Truite fumée. Citron vert et charbon végétal, ainsi que deux fines couches de feuilletage croustillant. Entre lesquelles la truite fumée s’associe à une base de Madame Loïk relevée de zestes de citron vert d’un topping aux graines et d’un pain au charbon végétal et aneth.
Une pièce fraîche et équilibrée, idéale pour vos cocktails et apéritifs.
Le Crousty feuilleté – Courgette zaatar. Une pièce feuilletée garnie de courgette au zaatar et d’une préparation fraîche à base de Madame Loïk. Relevée par des kumquats confits et un topping aux graines.
Une pièce végétale, entre croustillant et fraîcheur, idéale pour vos cocktails et apéritifs.
Les pièces « Crousty Feuilleté » des pâtes feuilletées garnies généreusement avec des produits frais et colorés.
Longueur de la pièce : +/- 9 cm. Découvrez nos autres parfums.
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Allez les Bleus !