Menus "Cuisine du Chef" (2 plats + Dessert)

Notre nouvelle carte valable pour les fêtes 2022 et toute l'année 2023 est désormais en ligne.
Vous pouvez d'ors et déjà passer vos commandes pour les fêtes de fin d'année.

Menu - Le Colis des Aînés
• Fantaisies Prestiges Froides
• Avocat et saumon fumé
• Cabillauds à la Bordelaise
• Duo de fromages affinés
• Buche pâtissière
40,00€ TTC(37,91€ HT)
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Menu - Le Trocadéro
• 4 Fantaisies chaudes
• Moelleux de saumon
• Suprême de volaille
• Gratin dauphinois
• Dessert au choix.
26,50€ TTC(25,12€ HT)
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Menu - Le Louvre
• 4 Fantaisies chaudes
• Quenelle d’écrevisse
• Poitrine de pintade
• Mousseline aux herbes
• Dessert au choix
32,00€ TTC(30,33€ HT)
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Menu - Le Notre Dame
• 4 Fantaisies chaudes
• Duo saumon, fumé et gravlax
• Chapon doré aux cranberries
• Mousse de céleri
• Dessert au choix
33,00€ TTC(31,28€ HT)
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Menu - Le Palais royal
• 4 Fantaisies chaudes
• Soufflé de brochet
• Effiloché de bœuf
• Gaufre pdt 3 légumes
• Dessert au choix
34,00€ TTC(32,23€ HT)
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Menu - Le Sacré Coeur
• 4 Fantaisies chaudes
• Ceviche de bar grenade
• Charlotte d’agneau
• Fond d’artichaut forestier
• Dessert au choix
39,00€ TTC(36,97€ HT)
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Menu - L'Incontournable - Version crème de foie gras
• 4 Fantaisies chaudes
• Ravioles aux dés de homard
• Caille à la crème de foie gras
• Mousseline aux olives
• Dessert au choix
36,00€ TTC(34,12€ HT)
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Menu Incontournable - Version à la vanille et chutney d'ananas
• 4 Fantaisies chaudes
• Ravioles aux homard
• Magrets de caille à la vanille
• Mousseline aux olives
• Dessert au choix
36,00€ TTC(34,12€ HT)
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Menu - Le musée d'Orsay
• 4 Fantaisies chaudes
• Supions farcis
• Poularde fermière
• Champignon aux épinards
• Dessert au choix
35,00€ TTC(33,18€ HT)
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Menu - Le Pigalle
• 4 Fantaisies chaudes
• Ceviche de bar
• Encornet farci
• Légumes rôtis
• Le dessert au choix
36,00€ TTC(34,12€ HT)
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Menu - La Bastille
• 4 Fantaisies chaudes
• Saint-Jacques pancetta
• Aiguillette de St Pierre
• Mousseline aux olives noires
• Dessert au choix
42,00€ TTC(39,81€ HT)
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Menu - La Tour Eiffel
4 Fantaisies chaudes
Cassolette de homard
Filet de sole soufflé Cardinal
Mousseline aux truffes
Dessert au choix
68,00€ TTC(64,45€ HT)
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