Menu - Dominant
Menu Dominant : 4 fantaisies* Repas: Fuseau de tourteau et mangue Suprême de pintade farci, sauce trompette Bayaldi de légumes du soleil Calisson de…
Menus "Cuisine du Chef" (2 plats + Dessert)
Découvrez notre gamme de menus 2 plats
Menu - Exquis
Menu Exquis : 4 fantaisies* Repas: Dos d'esturgeon, jus relevé Filets de pigeon rôtis au safran et cardamome Mousse de carottes Arlequin Dessert au…
Menu - L'insolite
Menu L'insolite : 4 fantaisies* Repas: Marbré de lotte crème de safran Ballotine de pintade au cidre Gratin Dauphinois Dessert au choix Photo(s) non…
Menu - Savoureux
Menu Savoureux : 4 fantaisies* Repas: Gravlax de saumon salicorne et moutarde japonaise Charlotte d'agneau à l'aubergine Risotto grains de pâtes aux petits légumes…
Menu - Succulent
Menu Succulent : 4 fantaisies* Repas: Flûte de truite de mer sur poireau fondant Pressé de caille et foie gras jus court Pommes de…
Menu - Surprenant
Menu Surprenant : 4 fantaisies* Repas: Foie gras pigmenté aux agrumes Poularde fermière au jus de persil Charlottes fumées rôties Dessert au choix Photo(s)…
Menu Enfant
Menu spécial enfant: 2 Mini croissants jambon - 2 Mini saucisses feuilletée - Lapin malin - 2 mini burgers - Pommes sautée - Mousse chocolat
Menu L'incontournable (version crème de foie gras)
Menu "Signature ERISAY": Ravioles aux dés de homard à la crème de Sauternes - Magrets de caille à la crème de foie gras - Mousseline…
Menu L'incontournable (version vanille et chutney d'ananas)
Notre menu référence version sucré/salé: Ravioles aux dès de homard à la crème de Sauternes- Magrets de caille à la vanille et chutney d'ananas -…
Mon évènement
Anniversaire
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Pour vos repas de famille, pour marquer l’événement en toute quiétude,
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
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Déjeuner professionnel
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Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.
Fête et crémaillère
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Prenez du bon temps entre amis et avec vos proches. La convivialité il n’y a que ça de vrai !
Choisissez un cocktail dînatoire ou un cocktail déjeunatoire.
Choisissez un cocktail dînatoire ou un cocktail déjeunatoire.
Diner romantique
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Sortez le grand jeu, ne prenez aucun risque. Pour séduire votre moitié, nous vous proposons des menus romantiques…
Repas familial
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Faites-vous plaisir en passant votre temps à table auprès de vos proches. Choisissez entre menu complet ou plats à la carte pour constituer votre repas familial.