Plateau repas "Antibes"
- Nem de saumon fumé maison et lentilles
- Filet de bœuf fumé maison
- Légumes de saison
- Fromage
- Opéra noix de pécan
Les prestiges - 35,00€ HT
Plateaux repas d’excellence…pour fins gourmets
Plateau repas "Le galant"
- Saint-Jacques pancetta et pamplemousse
- Émincé de veau à la Milanaise et risotto d’orge perlé
- Fromage
- Tarte aux fruits de saison
Plateau repas "Le précieux"
- Maki aux deux saumons
- Tronçon de homard et bacon, jeunes pousses d’épinards en omelette
- Fromage
- Éclairs passion
plateau repas spécial fêtes "le festif"
- Foie gras et confit de canard, condiment betterave.
- Plat froid: Chapon, chutney de châtaignes, potiron épicé et céleri
- Fromage
- Délice pomme confite caramel beurre salé
plateau repas spécial fêtes "le halo"
- Parfait d’avocat et saumon, crème citron aneth
- Plat froid : Filet de bœuf, crème de girolles, charlotte et poêlé de légumes
- Fromage
- Pirouette (Pain de Gênes, caramel et cacahuète)
plateau repas spécial fêtes "le dôme"
- Dôme d’étrilles, crémeux yuzu et gravlax
- Plat à réchauffer : Ravioles aux dés de Homard à la crème de Sauternes (8 par personnes)
- Fromage
- Sablé Breton, yuzu et meringue
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Anniversaire
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Pour vos repas de famille, pour marquer l’événement en toute quiétude,
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
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Déjeuner professionnel
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Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.
Fête et crémaillère
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Prenez du bon temps entre amis et avec vos proches. La convivialité il n’y a que ça de vrai !
Choisissez un cocktail dînatoire ou un cocktail déjeunatoire.
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