Buffets (Assis)

Notre nouvelle carte de plateaux repas est en ligne : JE LES DÉCOUVRE
pour consulter ou télécharger ces nouveaux menus, suivre ce lien : PLATEAUX REPAS ERISAY PRINTEMPS 2026

Buffet traiteur le Classique
Buffet froid sans apéritif
3 entrées: Moelleux de saumon,
Charcuteries, Koulibiac de légumes
4 plats: Poitrine de Veau, Volaille
Salade Niçoise; Pâtes au basilic
3 desserts: Mousse au chocolat,
Paris-Brest, Tarte Normande
à partir de 20,00€ TTC(18,18€ HT)
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20
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Buffet traiteur déjeuner sur l'herbe
Buffet froid sans apéritif
4 entrées: Clafoutis de bleu,
Poulet, Parfait de poire Gorgonzola
5 plats: Bœuf, Canard, Saumon,
Pennettes, Salade Niçoise;
3 desserts: Fraîcheur Citron,
Royal chocolat, Tarte Normande
à partir de 28,00€ TTC(25,45€ HT)
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Buffet traiteur retrouvailles
Buffet froid sans apéritif
4 entrées: Pressé fromagère
Moelleux de saumon, Charcuterie, Pâté en croute
5 plats: Poulet, Filet mignon,
Boeuf, Pâtes, Quinoa;
3 desserts: Fondant chocolat,
Fraisier, Salade fruits frais
à partir de 29,30€ TTC(26,64€ HT)
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Buffet traiteur gourmet
Buffet froid sans apéritif
5 entrées: Saumon, Légumes,
Melon, Terrine de canard, Tourteau;
5 plats: Boeuf, Salade de pâtes,
Saumon, Agneau, Salade haricot;
3 desserts: Royal croustillant,
Nicolas, Fraîcheur citron
à partir de 36,95€ TTC(33,59€ HT)
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Buffet traiteur haute couture
Buffet froid sans apéritif
4 entrées: Saumon fumé maison,
Foie Gras, Saint-Jacques, Volaille
5 plats: Poulet farce foie gras, Bar,
Poitrine Veau, Pâtes, Haricots;
4 desserts: Délice Pomme,
Soupière nougatine, Opéra, Fruits
à partir de 46,20€ TTC(42,00€ HT)
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Beau Cocktail et Buffet Froid
Cocktail 14 pièces : Prélégantes,
Jerky, Fantaisies prestiges;
Buffet : Gigot d'Agneau,
Saumon frais, Suprême poularde;
salades : Piémont, Haricots; Pâtes
3 desserts : Délice pomme confite,
Royal, Fraîcheur citron, Nicolas
à partir de 47,80€ TTC(43,46€ HT)
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cocktail et buffet traiteur sous le soleil
Cocktail 8 pièces & Buffet froid
6 Entrées: Foie gras, St-Jacques,
Tourteau, Huître caviar, Légumes;
3 plats: Saumon, Agneau, Porc
salades: Piémont, Haricots; Pâtes
3 desserts: Royal croustillant,
Fraîcheur citron, Nicolas
à partir de 51,45€ TTC(46,78€ HT)
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Buffet jour de fêtes
Cocktail 8 pièces & Buffet chaud
6 Entrées: Gâteau de féta,
Saumon, St-Jacques, Tourteau,
Huître caviar, Légumes;
plat chaud: Pintade et mousseline
3 desserts: Royal croustillant,
Fraîcheur citron, Nicolas
à partir de 51,45€ TTC(46,78€ HT)
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Buffet traiteur Festivités
7 pièces cocktails et Buffet froid
Entrées : Légumes, Saint-jacques, Tourteau.
Moelleux de saumon, Huître caviar, Saumon fumé
Plat : Jarret de veau
Desserts : Royal, Nicolas, Fraîcheur citron
Délice pomme confite
à partir de 51,45€ TTC(46,78€ HT)
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Buffet traiteur prestige
3 Prélégantes
5 Fantaisies
Véritable American "Jerky"
Entrées - 6 assortiments
Plats froids - 3 assortiments
Salades composées - 3 assortiments
Plat chaud
Dessert au choix
à partir de 54,30€ TTC(49,36€ HT)

cocktail et buffet traiteur bbq
Cocktail 12 pièces: Prélégantes,
Jerky, Fantaisies prestiges;
BBQ: Saucisse Poulet, Porc,
Brochette boeuf, Saumon au lard;
2 salades: Thaï, Haricots;
3 desserts: Mousse chocolat,
Paris-brest, Tarte de saison
à partir de 49,50€ TTC(45,00€ HT)
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