Plateau repas "Le Bouillon" à réchauffer
- Oeuf dur mayonnaise, choux fleurs à la caprese
- Blanquette de veau à l’ancienne, riz et légumes de cuisson à réchauffer
- Fromage
- Financier chocolat noir chantilly, chocolat
Les Bistrots Chics - 22,00€ HT
Pour des repas complets composés de mets haut de gamme
Plateau repas "Le Brasseur" à réchauffer
Sablé au parmesan et tomates rôties
Lentilles paysannes et confit de canard à réchauffer
Fromage
Salade de fruits frais
plateau repas poisson "ivoire"
- Sablé parmesan croustillant aux figues confites et chèvre
- Dos de cabillaud aux agrumes, purée de patate douce
- Fromage
- Tiramisu
Plateau repas poisson "L'Ecru"
- Dôme d’étrilles, crémeux yuzu
- Pavé de saumon crème de betterave et écrasé de pommes de terre
- Fromage
- Opéra café et chocolat de la Manufacture Michel CLUIZEL
Plateau repas viande "Acajou"
- Terrine de paleron et carottes
- Filet de pintade forestière et grenailles rôties aux herbes
- Fromage
- Tarte Tatin
Plateau repas viande "Camel"
- Parfait d’avocat et saumon fumé
- Émincé de veau sauce Gribiche, poêlée de légumes racines
- Fromage
- 3 mini clubs sucrés
Plateau repas viande "L'Ambré"
- Moelleux de courges au Bleu
- Tajine de poulet aux amandes
- Fromage
- Salade de fruits frais
Plateau repas viande "Primevère"
- Méli-Mélo de saumon fumé et pommes vertes
- Bœuf cuit à la moutarde à l’ancienne et légumes racines
- Fromage
- Tarte au citron meringuée
Plateau repas végétarien "Cacao"
- Salade de lentilles et copeaux de Cantal
- Céréales gourmandes et assortiment de légumes façon Bowl
- Financier chocolat (sans gluten)
Plateau repas végétarien "Sahara"
- Légumes anciens rôtis au miel
- Légumes à l’Oriental et abricots confits
- Salade de fruits
Plateau repas sans gluten "L’Etretat"
- Choux fleurs et céleri à la caprese.
- Saumon vapeur au citron, légumes niçois.
- Salade de fruits frais.
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Pour vos repas de famille, pour marquer l’événement en toute quiétude,
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
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Déjeuner professionnel
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Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.
Fête et crémaillère
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Prenez du bon temps entre amis et avec vos proches. La convivialité il n’y a que ça de vrai !
Choisissez un cocktail dînatoire ou un cocktail déjeunatoire.
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