Plateau repas "Antibes"
- Nem de saumon fumé maison et lentilles
- Filet de bœuf fumé maison
- Légumes de saison
- Fromage
- Opéra noix de pécan
Plateau repas
Plateau repas "Bouleau"
- Œuf mimosa à la coriandre
- Poulet en tajine
- Brochette de fruits
Plateau repas "Clématite"
- Effiloché de volailles aux radis
- Filet de poulet au basilic (plat réchauffable)
- Gratin Dauphinois et radis glacés
- Arabica (gâteau au café)
Plateau repas "Daphné"
- Terrine du jour
- Pot au feu et légumes de cuisson (plat réchauffable)
- Baba bouchon
Plateau repas "Ferrat"
- Foie gras basilic et tomates confites
- Dos d'esturgeon à la crème de cerfeuil
- Riz de Camargue aux noix de cajou
- Fromage
- Fraîcheur abricot menthe
Plateau repas "Lys"
- Quinoa aux herbes
- Poireaux et saumon vapeur
- Fromage
- Poire au vin
Plateau repas "Perce Neige"
- Œuf mimosa coriandre
- Tajine de légumes et duo d’oignons (plat réchauffable)
- Fromage
- Poire au vin
Plateau repas "Roseau"
- Céleri rave et chou fleur au curcuma
- Risotto de maïs à la mexicaine
- Nicolas (Meringues aux amandes et crème pralinée)
Plateau repas "Saint Aygulf"
- Mortadelle grillée et mozzarella fumée
- Émincés de veau à la milanaise
- Risotto d'orge perlé
- Fromage
- Macaron cacahuète caramel
Plateau repas "Œillet"
- Composition d’avocat
- Choux fleur et céleri au curcuma
- Elixir (chocolat griotte)
Plateau repas"Hellébore"
- Foie gras au piment d’Espelette
- Saumon snacké et son riz curry coco (plat réchauffable)
- Fromage
- Choux Paris Espelette
Plateau repas "Cactus"
- Salade verte cantal noix et noisettes
- Filet de canard moutarde et miel
- Farfalles et légumes de saison
- Fromage
- Tatin de pêche
Plateau repas "Cerisier"
- Saumon fumé et pommes vertes
- Veau vitello tonato
- Fromage
- Roulé citron
Plateau repas "Chèvrefeuille"
- Salade d’agrumes
- Tartare de saumon riz et fenouil
- Tarte tropézienne
Plateau repas "Cornouiller"
- Salade de lentilles et chorizo
- Gratin dauphinois au magret
- Duo éclairs café chocolat
Plateau repas "Hamamélis"
- Tzatziki et tapenade blinis
- Filet de truite grillée au pesto
- Choux crumble exotique
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Pour vos repas de famille, pour marquer l’événement en toute quiétude,
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
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Déjeuner professionnel
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Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.
Fête et crémaillère
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Prenez du bon temps entre amis et avec vos proches. La convivialité il n’y a que ça de vrai !
Choisissez un cocktail dînatoire ou un cocktail déjeunatoire.
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Diner romantique
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Sortez le grand jeu, ne prenez aucun risque. Pour séduire votre moitié, nous vous proposons des menus romantiques…
Repas familial
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Faites-vous plaisir en passant votre temps à table auprès de vos proches. Choisissez entre menu complet ou plats à la carte pour constituer votre repas familial.