Description
Pain de glace
Le pain de glace accumulateur de froid à base de gel eutectique est parfait pour maintenir vos plats au frais. (froid positif)
Pour conserver vos plats traiteur au frais la maison Erisay vous propose le pain de gel glace accumulateur de froid éco-responsable
Le pain de glace :
Il s’agit d’un accumulateur de froid de 100 grammes réalisé avec un gel eutectique (sans éther de glycol).
Son emballage souple réalisé en kraft est éco-responsable et écologique car il est à la fois solide et durable.
Le liquide eutectique est biodégradable et non toxique pour l’homme et l’environnement.
Le format d’un bloc gel pack de glace est de 155 x 125mm
Comment améliorer la conservation ?
Suivant les températures ambiantes et suivant la durée de stockage souhaitée, il sera plus sûr d’utiliser notre “Pack 5 Heures au frais” composé d’ 1 sac Isotherme et de 5 pains de glace réfrigérants .
Vous pouvez également rajouter des blocs réfrigérants à l’unité. Vous gagnerez ainsi environ 30 à 45mn supplémentaires de stockage pour chaque bloc accumulateur de froid de 100gr.
Nos conseils:
Il va de soi que la meilleure des prudence est d’éviter le stockage du sac au rayonnement direct du soleil.
Dans la mesure du possible nous vous conseillons d’entreposer votre sac dans un endroit frais et à l’ombre.
Si vous transportez ce sac, il sera conseillé de privilégier le coffre plutôt que l’habitacle du véhicule.
Descriptif du produit :
“Le grand sac isotherme traiteur” est réalisé en tissus intissé noir à l’extérieur. De même les anses sont en non-tissé.
Bien sûr ce sac reste de fabrication simple et ne supporte pas de poids trop important.
Mais comme vous le verrez il est pratique léger, pliable et surtout réutilisable.
NB: Toutes nos préparations vous sont livrées en camions réfrigérées aux normes en vigueur. Mais à réception, il vous appartient d’assurer le maintien de la chaîne du froid, jusqu’à la consommation des denrées alimentaires.
Vous pourrez également retrouvez tous nos autres matériels pour organiser correctement votre cérémonie dans notre menu “Accessoires”.
Vous souhaitez en savoir plus sur le Pack isotherme et pains de glace ?
– invention du sac isotherme
– les pains de glace
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Photo(s) non contractuelle(s).
