Description
Cocktail 18 pièces – Froides et Chaudes – Classique – “Harmonie”
Le Cocktail Classique “Harmonie” rassemble 18 pièces froides et chaudes, créées pour offrir une expérience gustative équilibrée et savoureuse. Chaque bouchée associe des saveurs variées, mêlant fraîcheur et chaleur pour ravir les papilles. Idéal pour des réceptions chaleureuses, des événements festifs ou des moments de partage entre amis, ce cocktail ajoute une touche de convivialité et de plaisir à toutes vos occasions, pour un instant de gourmandise parfaitement orchestré.
Ce même cocktail 18 pièces existe aussi pour une soirée anniversaire (les pièces sucrées sont remplacées par des gâteaux à partager).
4 PRÉLÉGANTES
4 pièces/pers. Assortiment de 7 parfums
Blini de verdure et menthe
Céleri, houmous d’oignon et magret fumé
Fraîcheur d’asperge
Opéra de foie gras aux cerises
Bœuf séché de Gambert
Fenouil, poivron confit et feta
Épinards et truite fumée maison
2 MÉLI-MÉLO DE FINGER
Mélange de 4 parfums
Saumon fumé
Jambon de pays
Briochette au crabe
Brunoise de légumes
1 COCOTTE CHAUDE (valeur 3 pièces)
Parmentier de canard sauce vigneronne en cocotte épicéa
2 FUSETTES (valeur 3 pièces)
Mini-Bun’s de Tourteau
Fusette Cachemire (Pain ficelle, poulet au curry et légumes confits)
2 FANTAISIES CLASSIQUES CHAUDES
Gougère fromage
Acras de morue
3 FOURS FRAIS
3 pièces / pers. Exemple de variétés :
Sablé Breton citron
Choux vanille
Tartelette fruits de saison
Diamant, sésame noir et fruits rouges
Éclair café
Paris-Brest
Tartelette chocolat…
1 MINI-BROCHETTE DE FRUIT FRAIS
Tarif sur une base de 15 personnes minimum.
L’ensemble du cocktail sera dressé sur plateaux jetables.
L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.
Pour parfaire votre organisation, nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcool, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
Photo(s) non contractuelle(s).
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