Notre nouvelle CARTE DES PLATEAUX REPAS AUTOMNE 2024 est en ligne et ouverte à la commande
22 choix de plateaux repas : viande, poisson, végétarien, végan, sans gluten, à réchauffer...
Pour consulter ou télécharger ces nouveaux menus, suivre ce lien : PLATEAUX REPAS ERISAY AUTOMNE 2024
Vous souhaitez organiser un cocktail et vous vous demandez combien de pièces cocktail par personne vous devez commander ?
Jambonneau de caille farci
Pièce cocktail chaude, incontournable de la maison ÉRISAY notre “Best-seller”
Petite farce fine (poitrine de porc et foie de caille)
Jus corsé à base de fond brun & une pointe de Cognac
À réchauffer avant de déguster !
Commande réalisable pour un minimum 5 pièces.
Les jambonneaux de caille sont conditionnées dans une cocotte épicéa (voir photo secondaire).
Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ».
Découvrez nos buffets fingers, des pièces à la fois gourmandes et pratiques à manger debout pour toutes vos réceptions décontractées sous forme de buffet.
Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.
Découvrez nos menus de fêtes pour tous vos repas de fins d’année. Des menus pour un repas de noël en famille ou bien encore pour votre menu du nouvel an entre amis !
Comment estimer votre nombre de pièces cocktail ?
Renseignez votre nombre d'invités et le type de cocktail que vous voulez organiser pour estimer le nombre de pièces cocktail recommandé pour votre réception.
Vous pouvez prévoir :
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