Les PLATEAUX REPAS ÉTÉ sont disponbiles jusqu'au 20/09, pour consulter & télécharger ces menus, vous pouvez suivre ce lien : PLATEAUX REPAS ÉTÉ 2026 Les PLATEAUX REPAS AUTOMNE disponibles à compter du Lundi 21/09 sont déjà en ligne. Voir la BROCHURE AUTOMNE 2026
Vous souhaitez organiser un cocktail et vous vous demandez combien de pièces cocktail par personne vous devez commander ?
Finger food et Poke bowl
Buffet pour 10 à 12 convives comprenant 104 pièces salées, 17 pièces sucrées et 12 cocottes de salade de fruits frais.
1 plateau de fromages 10 tranches Cantal et 10 parts de camembert
17 pièces sucrées (Taille Lunch) pour la partie desserts :
Cup-Cake
Cookie aux noisettes
Tarte Pommes Normandes
Caroline passion
Brownies
12 cocottes de salades de fruits frais
A quoi correspondent ces 133 pièces et quelles proportions retenir.
8 personnes : équivalent à 16 pièces/pers
9 personnes : équivalent à 14 pièces/pers
10 personnes : équivalent à 13 pièces/pers
Vous pouvez bien sûr compléter ce buffet fingers par d’autres pièces cocktails à la carte.
Retrouver notre buffet Finger food et Poke bowl sur internet ou par commande !
ERISAY RÉCEPTIONS, traiteur évènementiel depuis 50 ans sur Paris, Normandie et axe Seine.
Prenez du bon temps entre amis et avec vos proches. La convivialité il n’y a que ça de vrai !
Choisissez un cocktail dînatoire ou un cocktail déjeunatoire.
Découvrez nos buffets fingers, des pièces à la fois gourmandes et pratiques à manger debout pour toutes vos réceptions décontractées sous forme de buffet.
Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.
Comment estimer votre nombre de pièces cocktail ?
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Vous pouvez prévoir :
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