Vous pouvez télécharger la brochure interactive : PLATEAUX REPAS HIVER 2026 Pour vos commandes de plateaux repas à dater du Lundi 23 Mars, merci par avance d'attendre la mise en ligne de notre nouvelle CARTE DES PLATEAUX REPAS PRINTEMPS 2026 le Jeudi 19 Mars à 13h00. Pour consulter ou télécharger ces nouveaux menus, suivre ce lien : PLATEAUX REPAS ERISAY PRINTEMPS 2026
Vous souhaitez organiser un cocktail et vous vous demandez combien de pièces cocktail par personne vous devez commander ?
Finger food et Poke bowl
Buffet pour 10 à 12 convives comprenant 104 pièces salées, 17 pièces sucrées et 12 cocottes de salade de fruits frais.
1 plateau de fromages 10 tranches Cantal et 10 parts de camembert
17 pièces sucrées (Taille Lunch) pour la partie desserts :
Cup-Cake
Cookie aux noisettes
Tarte Pommes Normandes
Caroline passion
Brownies
12 cocottes de salades de fruits frais
A quoi correspondent ces 133 pièces et quelles proportions retenir.
8 personnes : équivalent à 16 pièces/pers
9 personnes : équivalent à 14 pièces/pers
10 personnes : équivalent à 13 pièces/pers
Vous pouvez bien sûr compléter ce buffet fingers par d’autres pièces cocktails à la carte.
Retrouver notre buffet Finger food et Poke bowl sur internet ou par commande !
ERISAY RÉCEPTIONS, traiteur évènementiel depuis 50 ans sur Paris, Normandie et axe Seine.
Faites-vous plaisir en passant votre temps à table auprès de vos proches. Choisissez entre menu complet ou plats à la carte pour constituer votre repas familial.
La maison ERISAY est le traiteur de référence pour les cocktails apéritifs, les cocktails déjeuner, ou les cocktails dînatoires du simple au plus élaboré
Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.
Comment estimer votre nombre de pièces cocktail ?
Renseignez votre nombre d'invités et le type de cocktail que vous voulez organiser pour estimer le nombre de pièces cocktail recommandé pour votre réception.
Vous pouvez prévoir :
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