Buffet festivités – Anniversaire

Description

Buffet festivités – Anniversaire Erisay

Composition du buffet festivités – Anniversaire Erisay :

3 PRÉDÉLICES
Opéra de foie gras aux cerises, pointes d’asperges, bœuf séché de Gambret

5 FANTAISIES
Jambonneau de caille farci
Polenta et crémeux au bleu
Spirale grison Bresaola
Foie gras aux baies de goji
Gravlax de saumon à la betterave

PARTIE BUFFET:

ENTRÉES – 6 ASSORTIMENTS
Terrine de lotte sauce Norvégienne
Foie gras au jambon ibérique et purée de piquillos
Huître aux grains de caviar
Marbré de légumes croquants
Saint-jacques provençales
Fuseau de tourteau et mangue

PLAT CHAUD
Jarret de veau braisé et ses petits légumes, Gratin Dauphinois

DESSERTS Présentation anniversaire

Si vous souhaitez une présentation anniversaire, merci de bien cocher la case « plaque anniversaire » (+2€ TTC/unité), sinon cette demande ne sera pas prise en compte.
Royal croustillant
Délice pomme confite (caramel, crêpes, mousse aux pommes et pomme caramélisées)
Fraîcheur citron agrumes et fleur de thym
Nicolas praliné

Présentation anniversaire avec plusieurs gâteaux, incluant une plaque anniversaire, les bouquets magiques et 2 bougies  pour l’âge de la personne qui fête son anniversaire.
Dans la partie note de commande, merci de nous préciser le message de la plaque anniversaire.
Ex: « Joyeux anniversaire mamie » et bougies 7+0 (pour 70 ans)
Nous préciser également l’âge de la personne qui fête son anniversaire

Il sera possible de remplacer les 4 desserts en nous les indiquant dans vos notes de commande.

Tous nos buffets sont livrés dans un plat jetable en carton alimentaire noir avec couvercle, afin de vous faciliter le stockage dans votre réfrigérateur.

• Photo(s) non contractuelle(s).