Description
Le Louis de Sacy Grand Cru, Millésime 2012. Bouteille de 75CL
Votre traiteur ERISAY est très heureux de vous proposer un Louis de Sacy Grand Cru. La cuvée Grand Cru est un assemblage de 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay provenant exclusivement de nos vignes de Verzy, classées Grand Cru.
Le domaine Louis de Sacy, c’est 18 hectares de vignes avec le profond respect de la terre. Le domaine applique une culture raisonnée et travaille avec une main d’œuvre qualifiée, comptant 6 personnes à temps complet sur le domaine.
Afin d’appréhender une qualité constante dans leur assemblage, le domaine dispose de différents terroirs.
18 hectares de vignes, 4 secteurs, 23 parcelles identifiables, comprenant des vignes âgées de 30 ans en moyenne.
Quelques notes de dégustations :
A l’œil, bulles fines avec un beau cordon de mousse, muni d’une couleur champagne avec des reflets dorés.
Le nez se décline en notes subtiles et équilibrées d’arômes de fruits rouges, citrons, épices, herbes et pain grillé.
En bouche, un excellent accord entre «Terroir» et délicatesse.
Cépages et informations détaillées de la cuvée :
Chardonnay, Pinot Noir
Degré d’alcool 12%
Servir entre 12°C
Quelques exemples de recettes pour accompagner ce Champagne :
Le Moët & Chandon Grand Vintage 2012 sera parfait pour accompagner votre entrée, ou en apéritif.
Aussi, vous pourrez poursuivre sur un plat typé “cuisine du monde”.
Pour terminer votre repas, il sera tout aussi parfait sur les desserts fruités.
*JUSQU’A EPUISEMENT DES STOCKS
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Photos non contractuelles.
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