Description
Prosecco Rosé Millesimato Doc Treviso – Villa Sandi
Votre traiteur ERISAY est très heureux de proposer le Prosecco Rosé Millesimato Doc Treviso Villa Sandi. Une cuvée élégante et raffinée, issue du savoir-faire historique de la Maison Villa Sandi. Les collines de la Marca Trevigiana abritent la Maison Villa Sandi, située au cœur de la région de Vénétie et fondée en 1622. Elle incarne depuis plusieurs siècles l’excellence viticole italienne.
Reconnue pour son engagement en faveur de la durabilité, la Maison Villa Sandi perpétue la tradition familiale des Moretti Polegato, en associant savoir-faire, patrimoine culturel et innovation dans ses techniques de vinification. Cette philosophie se retrouve dans chacune de ses cuvées, alliant authenticité et modernité.
Ce Prosecco est élaboré à partir d’un assemblage de Glera et de Pinot Noir. La vinification comprend un pressurage automatique, une première décantation et une fermentation en cuves thermorégulées. Une macération des raisins rouges après foulage permet d’extraire délicatement les tanins et d’apporter finesse et structure à cette cuvée rosée.
Quelques notes de dégustation sur le Prosecco Rosé Millesimato Doc Treviso Villa Sandi :
À l’œil, ce vin dévoile une robe rosée lumineuse et élégante. Au nez, sa fraîcheur aromatique libère un bouquet de fruits rouges et de senteurs florales, où se distinguent des notes délicates de grenade et de rose. En bouche, il se montre soyeux et ample, offrant un équilibre agréable et harmonieux, tout en finesse.
Cépages et informations détaillées de la cuvée :
Glera et Pinot Noir
Couleur : Rosé
Degré d’alcool : 11 % vol
Vinification : pressurage automatique, première décantation, fermentation en cuves thermorégulées, macération des raisins rouges après foulage
Quelques exemples d’accords mets et vins :
Le Prosecco Rosé Millesimato Doc Treviso – Villa Sandi sublimera vos apéritifs, ainsi que vos entrées italiennes.
Il accompagnera également avec élégance des fromages ou des pâtisseries, pour une dégustation gourmande et raffinée.
Et pour finir votre repas en beauté, vous pouvez l’accompagner de notre fraicheur citron, agrumes et fleur de thym.
*JUSQU’A ÉPUISEMENT DES STOCKS
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