Description
Vin rosé de MERLOT les grains
Vin rosé de MERLOT “Les grains terroirs d’altitude” mis en bouteille par la maison MARRENON – 25cl.
Votre traiteur ERISAY est très heureux de vous proposer ce rosé, d’indication géographique protégée.
Les parcelles sont situées à flanc de coteaux sur un terroir argilo-calcaire ou des terroirs limoneux sableux.
Quelques notes de dégustations :
Sa robe est d’un rose intense avec des nuances de reflets cerise.
Sa palette aromatique associe les fruits rouges aux fruits de la passion et quelques notes minérales.
Ample au palais, il séduit par son équilibre entre fraîcheur et douceur.
Cépages et informations détaillées de la cuvée :
- 100% Merlot
- 12,5 % d’alcool
- Contient des sulfites
La première quinzaine de septembre voit la réalisation des vendanges, effectuées de nuit avec un pressurage pneumatique. Le processus inclut la sélection exclusive des premiers jus et la vinification à basse température.
Conseil du sommelier :
Servir frais, entre 8° et 10°C.
Quelques exemples de recettes pour accompagner ce rosé insulaire :
Le vin rosé de merlot les grains sera parfait pour accompagner nos plateaux repas, mais il trouvera également tout à fait sa place avec une formule buffet froid.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Photos non contractuelles.
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