Description
Saint-Emilion Grand Cru, Chateau Chante Alouette, en Magnum (150CL). Grand vin du Bordelais Millésime 2001
Le Millésime 2001 en Saint-Émilion Grand-Cru a été qualifié de très bonne année et noté 90/100 par le célèbre critique américain Robert PARKER.
Le Saint-Emilion grand cru, Chateau Chante Alouette est de manière générale, parfait si vous souhaitez déguster une bonne viande rouge ou pour accompagner un beau plateau de fromage et cela mérite bien un magnum.
Par ailleurs vous pouvez également l’accorder avec notre fabuleuse soupe aux truffes en entrée. Pour poursuivre sur un accord parfait avec un canon d’agneau au jus court en plat, ou notre toute dernière recette de bouton d’Agneau de lait à l’estragon et jus court.
Quelques notes de dégustations :
A l’œil ce millésime 2001 présente une robe très dense. Ce vin de gastronomie est a son apogée.
Au nez le bouquet est fin et droit. C’est un concentré de fruits noirs intenses. Notons également, des arômes de bois torréfié qui évoluent sur des notes de cuir et de champignon.
En bouche, ce grand cru vous offre de l’amplitude. Nul doute que cette bouche chaleureuse, fruitée (fruits cuits) et soutenue par des tanins à la fois denses et fins seront vous transporter.
Cépages et informations détaillées de la cuvée :
Merlot ~80%, Cabernet franc ~20%,
Degré d’alcool 13%
Vin issu d’un petit vignoble familial dont le fruit est vinifié par Benoît d’Arfeuille. Bien que le terroir de ce Saint-Émilion Grand-Cru soit surtout sableux, celui-ci offre généralement une bonne garde.
Voisin du Premier Grand Cru Classé «A» Château Pavie et du Grand Cru Classé La Gaffelière, le Saint-Emilion Grand Cru, Chateau Chante Alouette en Magnum vous offre un très bon rapport qualité prix.
Dans le cas où vous souhaitiez en savoir plus sur le château chante alouette.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Photos non contractuelles.
Il faut souligner que cette belle appellation Bordelaise est très vaste.
De ce fait vous souhaiterez peut-être en savoir plus sur l’appellation Saint-Emilion Grand Cru.
