Description
Mercurey “Vieilles Vignes” Domaine Faiveley
Mercurey “Vieilles Vignes” village, Domaine Faiveley, Grand Vin de Bourgogne de la côte Chalonnaise, Millésime 2021.
Notes de dégustation du Mercurey “Vieilles Vignes” Domaine Faiveley :
- Robe : Robe rouge rubis.
- Nez : Expressif, avec des arômes juteux de fraises et de framboises et quelques notes de vanille
- Bouche : attaque bien ronde et fruitée se poursuivant sur des notes de petits fruits rouges bien mûrs accompagnées d’une touche vanillée.
Ce vin, à la belle intensité aromatique et d’une grande délicatesse, séduit les néophytes tout en charmant les amateurs éclairés.
Accords mets et vin :
Vin polyvalent pouvant accompagner une belle variété de plats, y compris des viandes grillées, des plats de volaille, et des fromages légers.
Ce Mercurey Rouge est un vin abordable et accessible de la région de Bourgogne qui peut être apprécié relativement jeune. Il peut aussi présenter un potentiel de vieillissement et ainsi développer davantage de complexité au fil du temps.
Caractéristiques :
- Millésime : 2023
- Couleur : Rouge
- Cépage : 100 % Pinot Noir
- Appellation : Mercurey village
- Degré d’alcool : 13°
- Température de service conseillée : Entre 16 et 18° à servir 2 heures avant en carafe
- Environnement : Culture conventionnelle en lutte raisonnée. Superficie : 27 ha 25 a [67,33 Acres]. Années de plantation des vignes : 1962, 1978, 1981
- Allergènes : Contient des sulfites
- Garde : 2020-2045
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- Photos non contractuelles.
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