La carte des « PLATEAUX REPAS ÉTÉ 2026 » est disponible à la commande pour des livraisons à partir du 22 juin.
Pour consulter ou télécharger ces menus, vous pouvez suivre ce lien : PLATEAUX REPAS ÉTÉ 2026
Pour commander la carte PRINTEMPS jusqu’au 21/06 et la carte ÉTÉ à partir du 22/06, suivre ce lien : Plateaux Repas Printemps-Été 2026

Gravlax de saumon infusé à la betterave

Minimum de 10 pièces – Découvrez le saumon, sous un tout autre angle…

Quantité
minimum : 25

1,60 TTC / unité(1,45 HT)

Disponibilités (1 commande par date)
Choisir une date
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Description

Pièce cocktail – Gravlax de saumon, betterave et perle de citron

Découvrez notre élégante pièce cocktail « Gravlax de saumon infusé à la betterave ». Cette création raffinée est une fusion de saveurs exquises qui éveillera vos papilles.

Notre Gravlax de saumon est préparé avec du saumon frais, infusé avec un mélange subtil de betterave, de sucre, et de sel. Cette technique de préparation confère au saumon une texture délicate et une saveur unique. Pour ajouter une touche d’acidité et de fraîcheur, nous garnissons chaque pièce de perles de citron.

N’hésitez pas également à explorer notre sélection de pièces cocktail.

Dorénavant, les pièces apéritives à la carte sont disponibles pour un minimum de 25 pièces.
Pour vos évènements en plus petit comité, nous vous proposons des plateaux apéritifs pré-composés de 16 et 24 pièces, en 4 et 6 variétés.

 

Pour un apéritif d’exception, laissez-vous tenter par notre délicieux champagne Jacquart signature brut B018 et découvrez tout le savoir-faire de cette maison renommée.

 

Vous préparez un cocktail et hésitez sur la quantité de pièces à prévoir ? Utilisez notre calculateur de pièces cocktail pour vous aider.

 

 

Conditionnement :
Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ».

 

Chez ERISAY RÉCEPTIONS, nous nous soucions de votre expérience culinaire dans les moindres détails. C’est pourquoi nous mettons à votre disposition une gamme d’accessoires pour satisfaire tous vos besoins. De sacs isothermes à la glace en passant par les boissons sans alcool, une sélection de vins, et une variété de tartinables. Nous veillons à accompagner parfaitement votre moment gourmand.

 

  • Photo(s) non contractuelle(s).

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