Vous pouvez télécharger la brochure interactive : PLATEAUX REPAS HIVER 2026 Pour vos commandes de plateaux repas à dater du Lundi 23 Mars, merci par avance d'attendre la mise en ligne de notre nouvelle CARTE DES PLATEAUX REPAS PRINTEMPS 2026 le Jeudi 19 Mars à 13h00. Pour consulter ou télécharger ces nouveaux menus, suivre ce lien : PLATEAUX REPAS ERISAY PRINTEMPS 2026
Vous souhaitez organiser un cocktail et vous vous demandez combien de pièces cocktail par personne vous devez commander ?
Plateau “Les Prélégantes” – 48 pièces
Gamme classique de la maison ERISAY.
48 Pièces cocktails savoureuses qui donneront le ton à votre apéritif.
Découvrez un assortiment raffiné et coloré avec notre plateau de 48 pièces “Les Prélégantes”. Conçu pour les épicuriens en quête de saveurs délicates et originales, ce plateau est parfait pour vos réceptions, cocktails ou événements gourmands. Chaque bouchée marie des ingrédients de qualité avec une touche d’originalité pour une expérience gustative inoubliable.
Assortiment :
Céleri, houmous d’oignon et magret fumé
Fenouil, poivron confit et feta
Épinards et truite fumée maison
Blini de verdure et menthe
Fraîcheur d’asperge
Bœuf séché de Gambert
Opéra de foie gras aux cerises
Offrez à vos invités un voyage gustatif inoubliable avec notre plateau “Les Prélégantes” – 48 pièces.
Conditionnement : Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ». Afin de faciliter le transport, les pièces cocktails sont disposées dans un quadrillage cartonné. Nous vous invitons à retirer les croisillons avant de présenter le plateau à vos convives (voir photo secondaire).
Photo(s) non contractuelle(s)/Suggestion de présentation
Faites-vous plaisir en passant votre temps à table auprès de vos proches. Choisissez entre menu complet ou plats à la carte pour constituer votre repas familial.
La maison ERISAY est le traiteur de référence pour les cocktails apéritifs, les cocktails déjeuner, ou les cocktails dînatoires du simple au plus élaboré
Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.
Comment estimer votre nombre de pièces cocktail ?
Renseignez votre nombre d'invités et le type de cocktail que vous voulez organiser pour estimer le nombre de pièces cocktail recommandé pour votre réception.
Vous pouvez prévoir :
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