Les PLATEAUX REPAS ÉTÉ sont en ligne, pour consulter & télécharger ces menus, vous pouvez suivre ce lien : PLATEAUX REPAS ÉTÉ 2026
⚠ Pour raison de maintenance, nos cuisines seront exceptionnellement fermées du dimanche 9 au mercredi 12 Août 2026
Vous souhaitez organiser un cocktail et vous vous demandez combien de pièces cocktail par personne vous devez commander ?
Plateau « Les Prélégantes » – 48 pièces
Gamme classique de la maison ERISAY.
48 Pièces cocktails savoureuses qui donneront le ton à votre apéritif.
Découvrez un assortiment raffiné et coloré avec notre plateau de 48 pièces « Les Prélégantes ». Conçu pour les épicuriens en quête de saveurs délicates et originales, ce plateau est parfait pour vos réceptions, cocktails ou événements gourmands. Chaque bouchée marie des ingrédients de qualité avec une touche d’originalité pour une expérience gustative inoubliable.
Assortiment :
Croustille tzatzíki de courgette et poivre
Poireau et crème de bleu sur sablé sésame
Gaufre feta et houmous
Sablé parmesan et tomate
Gaufre et concombre
Focaccia asperge et cébette
Focaccia compotée d’oignons et cumin
Croustille cerise, crème de foie gras
Offrez à vos invités un voyage gustatif inoubliable avec notre plateau « Les Prélégantes » – 48 pièces.
Conditionnement : Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ». Afin de faciliter le transport, les pièces cocktails sont disposées dans un quadrillage cartonné. Nous vous invitons à retirer les croisillons avant de présenter le plateau à vos convives (voir photo secondaire).
Photo(s) non contractuelle(s)/Suggestion de présentation
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Découvrez nos buffets fingers, des pièces à la fois gourmandes et pratiques à manger debout pour toutes vos réceptions décontractées sous forme de buffet.
Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.
Comment estimer votre nombre de pièces cocktail ?
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Allez les Bleus !