Description
Cocktail 24 pièces – Végétarien – Froid et chaud – “Parc arboré”
Le Cocktail “Parc Arboré” vous propose une sélection végétarienne de 24 pièces froides et chaudes, inspirées par la beauté et la richesse des saveurs de la nature.
Chaque bouchée, préparée avec des ingrédients frais et de saison, offre un équilibre parfait entre textures croquantes et fondantes, idéal pour une découverte culinaire empreinte de fraîcheur et d’authenticité. Parfait pour des réceptions écoresponsables, des événements champêtres ou des moments de partage, ce cocktail invite vos convives à une escapade gustative, pleine de nuances végétales et de raffinement.
6 FANTAISIES PRESTIGE FROIDES
Club légumes aux truffes
Banderille d’artichaut aux truffes
Koulibiac de légumes de saison et crème de piquillos
Toupie fromagère à la pomme
Conique de Daïkon et poivrons
Craquant de chèvre et chou
2 PRÉLÉGANTES
Blini de verdure et menthe
Fraîcheur d’asperge
Palet de fenouil, poivron confit et féta
1 FOOD GARDEN (valeur 2 pièces)
Le Maraîcher : Légumes du moment, courgette, tomate, oignon pickles, poivron confit, citron vert, fromage frais à la moutarde
1 FRESH-DOG ASPERGE
1 MINI-PITA
Mini-pita houmous de poireaux et Comté
1 MINI-COCOTTE (valeur 3 pièces)
Cappelletti ricotta, légumes grillés et crème de truffe
4 PIÈCES COCKTAILS CLASSIQUES CHAUDES (à réchauffer) :
Croustade au poireau
Achard de légumes en nem
Bonbon au fromage
Cubic de Cantal caramel et sésame
2 FOURS FRAIS
Exemple de variétés
Tartelette aux fruits de saison
Délice noisette
Chou coco
Dôme poire caramel
Royal croustillant
Délices aux fruits
Délices aux fruits
Cube tatin…
2 PETITS MOELLEUX
Exemple de variétés
Brownies
Financiers (pistache, caramel)
Moelleux coco
Fondant chocolat fruits secs
Cannelé…
1 MINI-BROCHETTE DE FRUITS FRAIS
Ce cocktail végétarien existe en version froide “Plaisir Botanique”.
Préparé avec des ingrédients frais et de saison, ce plateau allie saveurs et originalité pour régaler tous vos invités. Idéal pour un apéritif léger ou un événement convivial, il invite à un voyage gustatif où chaque bouchée est une expérience végétarienne unique.
Pour finir sur des petites douceurs, découvrez nos plateaux de pièces sucrées.
Vous organisez un cocktail, mais vous ne savez pas combien de pièces commander ? Notre calculateur de pièces cocktails est là pour vous.
Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ».
- Photo(s) non-contractuelle(s).
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