Description
Cocktail 29 pièces – Végétarien – Froid – “Délices du Potager”
Le cocktail “Délices du Potager” est une sélection gourmande de 29 pièces froides et végétariennes, célébrant les saveurs authentiques et variées des légumes et herbes du jardin.
Chaque bouchée est préparée avec soin pour sublimer la fraîcheur et la richesse des produits végétaux, offrant une palette de goûts et de textures surprenantes. Idéal pour des réceptions légères, des événements écoresponsables ou des moments conviviaux, ce cocktail apporte une touche de naturel et de couleur, invitant vos convives à savourer le meilleur du potager dans une ambiance chaleureuse et raffinée.
Ce même cocktail 29 pièces existe en version anniversaire (les pièces sucrées sont remplacées par des gâteaux à partager).
3 PRÉLÉGANTES
Blini de verdure et menthe
Fraîcheur d’asperge
Palet de fenouil, poivron confit et féta
1 FRESH-DOG ASPERGE
12 FANTAISIES PRESTIGES FROIDES
Club légumes aux truffes
Beluga et poireaux à la moutarde douce
Banderille d’artichaut aux truffes
Koulibiac de légumes de saison et crème de piquillos
Crémeux végétarien de chèvre et légumes au cumin
Pince suisse au bleu et noix
Cèleri à l’orientale
Onion soup
Pince mie végétal comté et moutarde
Rouleau de printemps, poivrons grillés, sucrine et menthe
Fraîcheur végétale, chèvre et poireaux
Daïkon snacké et légumes croquants
1 FOOD GARDEN (valeur 2 pièces)
Le Tahini : Pois chiche, petits pois, guacamole, houmous, poireaux
Le Maraîcher : Légumes du moment, courgette, tomate, oignon pickles, poivron confit, citron vert, fromage frais à la moutarde
1 MINI-COCOTTE FROIDE (valeur 3 pièces)
Mini-cocotte de légumes cachemire (légumes confits, crème curry et raisins secs)
1 MINI-PITA
Mini-pita houmous de poireaux et Comté
2 FOUR FRAIS
Exemple de variétés
Chou craquelin pistache
Amareti amarena
Paris-Brest
Caroline chocolat
Tartelette citron et orange confite
Délice aux fruits
Crumble aux pommes
Triangle abricot
Croquant vanille tonka
Délice noisette
Tartelette aux fruits de saison
Poire praline
2 PETITS MOELLEUX
Exemple de variétés
Brownies
Financiers (pistache, caramel)
Moelleux coco
Fondant chocolat fruits secs
Cannelé…
1 CONSTELLATION DE CHOUX
1 pièces/pers. Exemple de parfums :
Vanille, fleur d’oranger, thé matcha, noisette, mûre, chocolat croustillant, abricot, agrumes, café…
1 MINI-BROCHETTE DE FRUITS FRAIS
1 PLAISIR SUCRÉ
Plateau de plaisirs sucrés
Exemple d’assortiment :
Guimauves maison (parfums variés), mendiants aux 3 chocolats, caramels mous, nougats, calissons…
Ce cocktail végétarien existe aussi en version “froide & chaude” : “Bouchée Florale”.
Pour finir sur des petites douceurs, découvrez nos plateaux de pièces sucrées.
Vous organisez un cocktail, mais vous ne savez pas combien de pièces commander ? Notre calculateur de pièces cocktails est là pour vous.
Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ».
- Photo(s) non contractuelle(s).
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