Description
Cocktail 29 pièces – Végétarien – Froid – “Délices du Potager”
Le cocktail “Délices du Potager” est une sélection gourmande de 29 pièces froides et végétariennes, célébrant les saveurs authentiques et variées des légumes et herbes du jardin.
Chaque bouchée est préparée avec soin pour sublimer la fraîcheur et la richesse des produits végétaux, offrant une palette de goûts et de textures surprenantes. Idéal pour des réceptions légères, des événements écoresponsables ou des moments conviviaux, ce cocktail apporte une touche de naturel et de couleur, invitant vos convives à savourer le meilleur du potager dans une ambiance chaleureuse et raffinée.
Fantaisies prestiges froides
- Club légumes aux truffes
• Œuf de caille, cancoillotte et légumes pickles
• Beluga et poireaux à la moutarde douce
• Banderille d’artichaut aux truffes
• Koulibiac de légumes de saison et crème de piquillos
• Crémeux végétarien de chèvre et légumes au cumin
• Toupie fromagère à la pomme
• Conique de Daïkon et poivrons
• Craquant de chèvre et chou
• Bicolore de carotte et petit pois
• Radis, fromage frais aux herbes et plumet végétal
• Tartare de courgette tandoori
• Pince mie végétal comté et moutarde
• Rouleau de printemps, poivrons grillés, sucrine et menthe
• Spirale de carottes, confit abricot et fromage frais
• Dôme carotte
• Fraîcheur végétale, chèvre et poireaux
• Daïkon snacké et légumes croquants
Prélégantes
Blini de verdure et menthe
Fraîcheur d’asperge
Palet de fenouil, poivron confit et féta
Crocs saison
Sablé de parmesan à l’Italienne
Polenta de crémeux au bleu
Mini-Whoopie et bleu d’Auvergne
1 Mini-cocotte (valeur 3 pièces)
Mini-cocotte de légumes cachemire
1 Mini-pita
Mini-pita houmous de poireaux et Comté
Fresh-dog asperge
Ce plateau convient aux végétariens, mais également aux convives en recherche de fraîcheur et variété.
Ce cocktail végétarien existe aussi en version “froide & chaude” : “Bouchée Florale”.
Pour finir sur des petites douceurs, découvrez nos plateaux de pièces sucrées.
Vous organisez un cocktail, mais vous ne savez pas combien de pièces commander ? Notre calculateur de pièces cocktails est là pour vous.
Toutes nos pièces apéritives et entrées froides sont conditionnées en « jetable ».
Photo(s) non contractuelle(s).
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