Description
Composition du buffet:
PARTIE COCKTAIL
3 PRÉDÉLICES
Opéra de foie gras aux cerises, pointes d’asperges, bœuf séché de Gambret
5 FANTAISIES
Jambonneau de caille farci
Poire au bleu de Xaintrie
Spirale grison Bresaola
Foie gras aux baies de goji
Gravlax de saumon à la betterave
PARTIE BUFFET:
ENTRÉES – 6 ASSORTIMENTS
Gâteau de féta et coulis de poivrons
Foie gras au jambon ibérique et purée de piquillos
Huître aux grains de caviar
Marbré de légumes croquants
Saint-Jacques provençales
Fuseau de tourteau et mangue
PLAT CHAUD
Ballottine de pintade au cidre
Mousseline aux herbes fraîches
DESSERTS Présentation anniversaire
Si vous souhaitez une présentation anniversaire, merci de bien cocher la case « plaque anniversaire » (+2€ TTC/unité), sinon cette demande ne sera pas prise en compte.
Royal Croustillant chocolat (biscuit macaron avec mousse chocolat et praliné feuilleté et croustillant)
Nicolas (meringue aux amandes et crème pralinée)
Fraîcheur citron, agrume et fleur de thym (biscuit avec une crème légère au citron, le tout avec une mousse aux agrumes)
Présentation anniversaire avec plusieurs gâteaux, incluant une plaque anniversaire, les bouquets magiques et 2 bougies pour l’âge de la personne qui fête son anniversaire.
Dans la partie note de commande, merci de nous préciser le message de la plaque anniversaire.
Ex: « Joyeux anniversaire mamie » et bougies 7+0 (pour 70 ans)
Nous préciser également l’âge de la personne qui fête son anniversaire
Il sera possible de remplacer les 4 desserts en nous les indiquant dans vos notes de commande.
Tous nos buffets sont livrés dans un plat jetable en carton alimentaire noir avec couvercle, afin de vous faciliter le stockage dans votre réfrigérateur.
Photo(s)non contractuelle(s).
