Description
Cocktail 24 pièces – Froides – Prestige – Anniversaire – « Exquis »
Le Cocktail Prestige « Exquis » réunit 24 pièces froides, soigneusement préparées pour offrir une expérience gustative des plus délicates.
Chaque bouchée est une combinaison parfaite de saveurs subtiles et d’ingrédients raffinés. Pensée pour éveiller les sens et charmer les palais les plus exigeants. Parfait pour des réceptions élégantes, des événements professionnels ou des occasions festives, ce cocktail apporte une touche de distinction et de finesse, faisant de chaque moment un véritable plaisir gourmet.
Ce même cocktail 24 pièces existe aussi en version pièces sucrées (sans les gâteaux anniversaire).
2 PRÉLÉGANTES
2 pièces/pers. Assortiment de 8 parfums
Croustille tzatzíki de courgette et poivre
Poireau et crème de bleu sur sablé sésame
Gaufre feta et houmous
Sablé parmesan et tomate
Gaufre et concombre
Focaccia asperge et cébette
Focaccia compotée d’oignons et cumin
Croustille cerise, crème de foie gras
1 VÉRITABLE AMERICAN « JERKY »
Canard mariné puis fumé (7 g/pers.)
Attention, le véritable american jerky ne doit pas-être stocké au réfrigérateur. À stocker dans un endroit sec et tempéré.
1 MINI-FUSETTE JAMBON BLANC TRUFFÉ MAISON ET BEURRE DE TRUFFES
1 FOOD GARDEN (valeur 2 pièces)
Le Tahini : pois chiches, petits pois, guacamole, houmous aux poireaux
8 FANTAISIES FROIDES PRESTIGES
Pince suisse au bleu et noix
Crevette et bœuf tandoori
Gravlax de saumon infusé à la betterave
Spirale de grison et bresaola
Pintxo de houmous et olive
Fondant de Black Angus et légumes croquants
Foie gras et éclats de pistache
Cuillère de homard à la crème de Sauternes
1 BUN’S AU CRABE
1 MINI-PLAT FROID : MINI-COCOTTE FROIDE EN ÉPICÉA (valeur 3 pièces)
Escalope de saumon sur macédoine fraîche coupée au couteau
1 MINI-BROCHETTE DE FRUITS FRAIS
DESSERTS ANNIVERSAIRES (valeur 5 pièces)
Jusqu’à 25 personnes :
Royal croustillant (biscuit macarons, mousse chocolat et praliné feuilleté)
Fraîcheur citron, agrumes et fleur de thym (biscuit, crème citron, mousse agrume)
Au-delà de 25 personnes :
Merci de préciser dans vos commentaires de commande le ou les choix de dessert supplémentaire(s) (compter 1 gâteau pour 8 à 15 personnes) à choisir à la carte.
Nous ne pourrons pas accepter de desserts en dessous de 8 personnes.
Si vous souhaitez une présentation anniversaire. Merci de bien cocher la case « plaque anniversaire » (+2€ TTC/personne), sinon cette demande ne sera pas prise en compte.
Présentation anniversaire avec plusieurs gâteaux, incluant une plaque anniversaire et les bouquets magiques. Ainsi que 2 bougies pour l’âge de la personne qui fête son anniversaire. Bien sûr, cette présentation sera adaptée suivant le nombre de convives.
Dans la partie note de commande, merci de nous préciser le message de la plaque anniversaire.
Ex : « Joyeux anniversaire Sabrina » et bougies 3+0 (pour 30 ans)
Nous mentionner également l’âge de la personne qui fête son anniversaire.
Vous pourrez remplacer « le Royal croustillant » et « le Fraîcheur citron » en nous les indiquant dans vos notes de commande.
L’assortiment peut être modifié en fonction des arrivages.
Pour organiser votre Cocktail 24 pièces – Froides – Prestige – Anniversaire – « Exquis » :
Nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace et des boissons sans alcool. Des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
- Photo(s) non contractuelle(s).
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