Description
Cocktail 20 pièces – Froides et Chaudes – Prestige – “Chaleureux”
Le Cocktail 20 pièces – Froides et Chaudes – Prestige – “Chaleureux” : un beau cocktail déjeuner pour vos évènements privés ou professionnels.
Ce même cocktail 20 pièces existe aussi pour célébrer un anniversaire !
2 PRÉDÉLICES VARIÉS
Une variété de
Dôme carottes,
Madeleine au saumon fumé,
Fraîcheur d’asperges,
Opéra de foie gras aux cerises,
Bœuf séché de Gambret,
Mini-pita et salaison maison
1 VÉRITABLE AMERICAN « JERKY »
Viande de canard marinée puis fumée (10 g/pers.)
Attention, le véritable american jerky ne doit pas-être stocké au réfrigérateur. À stocker dans un endroit sec et tempéré.
6 FANTAISIES FROIDES PRESTIGES
Maki carotte cumin
Moelleux de poivrons
Fondant de Black Angus et légumes croquants
Cuillère de homard à la crème de Sauternes
Magret de canard et crémeux de cacahuètes
Spirale de grison et bresaola
2 FANTAISIES CHAUDES PRESTIGES
Jambonneau de caille farci
Cubic au Cantal et caramel de sésame
1 MINI BURGER
Le classique au bœuf
1 MINI-PLAT CHAUD : MINI-COCOTTE CHAUDE EN ÉPICÉA (valeur 3 pièce)
Ravioles aux dés de homard à la crème de Sauternes en cocotte épicéa
1 MINI-BROCHETTE DE FRUITS FRAIS
2 EXQUISES MIGNARDISES
Exemple de variétés
Opéra aux noix de pécan
Caroline cassis
Finger cacahuète
Chocolat croustillant
Macaron fruits rouges
Moelleux au thé matcha
Dôme exotique
Cabosse Tonka…
1 PLAISIR SUCRÉ
Plateau de plaisirs sucrés
Exemple d’assortiment :
Guimauves maison (parfums variés), mendiants aux 3 chocolats, caramels mous, nougats, calissons…
1 MINI-TROPÉZIENNE
Exemple d’assortiment :
Vanille, chocolat, pistache, fruits rouges…
Tarif sur une base de 15 personnes minimum.
L’ensemble du cocktail sera dressé sur plateaux jetables.
L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.
Pour organiser votre Cocktail 20 pièces – Froides et Chaudes – Prestige – “Chaleureux” :
Nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcool, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
Photo(s) non contractuelle(s).
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