Description
Grazing Platter végétarien “Allégorie Végétale” ( 1300 gr.)
Le Grazing Platter végétarien « Allégorie Végétale » est un plateau apéritif conçu pour offrir une alternative végétarienne variée et gourmande.
Il associe légumes frais, fromages, tartinables maison et bouchées travaillées, avec un équilibre entre le fondant, le croquant et le crémeux.
Pensé pour le partage, ce plateau convient aussi bien à un apéritif convivial (8 à 12 pers.) qu’à un déjeuner (4 à 6 per.) ou une entrée à partager (8 à 10 pers.).
Composition du plateau “Allégorie végétale” :
Crackers & feuilletés
• Crackers à l’origan & bayaldi
• Crackers sésame au St-Marcellin & fruits secs
• Torsades feuilletées au sésame blanc
Tartinables & crèmes
• Houmous pois chiches noirs
• Houmous tomates séchées
• Tartinable tomates séchées
• Yaourt grec & granola
Fromage
• Fromage pressé cuit (Beaufort ou équivalent)
Bouchées & créations végétales
• Mini crêpes carotte & cumin, garnies de tartinable tomates séchées
• Club sandwich chlorophylle & tomate séchée
• Butternut rôtie au miel, sésame & pistache
Légumes
• Champignons de Paris
• Carottes en bâtonnets
• Chou-fleur cru
• Brocolis
• Fleurs d’ail bio
• Trévise, pak choï & aneth
Conditionnement :
Le Grazing Platter végétarien “Allégorie végétale” est conditionné dans un plateau en bois réutilisable. Nous ne consignons pas ce plateau.
Dimensions du plateau en bois : 380 x 275 x 66
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- Photo(s) non contractuelle(s).
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