Fantaisies chaudes
Pièces cocktail chaudes. A servir réchauffées pour décupler les saveurs…
Vous souhaitez organiser un cocktail et vous vous demandez combien de pièces cocktail par personne vous devez commander ?
Laissez vous surprendre par cette nouvelle pièce cocktail chaude !
Dips de ris de veau panko
Mini. 5 pièces - Dips de ris de veau panko
Fondant de Charlotte et Cheddar (mini. 5 pièces)
Fondant de Charlotte et Cheddar
Grenaille nordique
Grenaille nordique
Huître chaude cocktail
Huître chaude cocktail
Mini Croque au jambon truffé maison (mini. 5 pièces)
Mini Croque au jambon truffé maison
Nem de canard confit mangue et coriandre
Nem de canard confit mangue et coriandre.
Pastilla de caille (mini. 5 pièces)
Pastilla de caille
Saint-Jacques et poitrine fumée
Saint-Jacques et poitrine fumée
(Minimum 5 pièces)
Gambas au charbon végétal
Gambas au charbon végétal
Pic de saumon et poitrine fumée
Un classique indémodable, alliance de la la délicatesse du saumon et du côté salé de la poitrine
Rognon madère
Pièce cocktail phare de la maison ÉRISAY
Mon évènement
Anniversaire
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notre seléction
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Pour vos repas de famille, pour marquer l’événement en toute quiétude,
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
Repas de fête
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notre seléction
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Découvrez nos menus de fêtes pour tous vos repas de fins d’année. Des menus pour un repas de noël en famille ou bien encore pour votre menu du nouvel an entre amis !
Déjeuner professionnel
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notre seléction
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Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.
Buffet lunch finger food à partager
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notre seléction
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Découvrez nos buffets fingers, des pièces à la fois gourmandes et pratiques à manger debout pour toutes vos réceptions décontractées sous forme de buffet.