
Pièces froides
Pièces cocktail froides de la maison Érisay
Vous souhaitez organiser un cocktail et vous vous demandez combien de pièces cocktail par personne vous devez commander ?

Mini. 10 pièces - Archet de poulet et mangue wasabi

Banderille d'artichaut aux truffes
Mini. 10 pièces

Beluga et poireaux à la moutarde douce
Mini. 10 pièces - Beluga et poireaux à la moutarde douce

Club légumes aux truffes
Mini. 10 pièces -Club légumes aux truffes

Corolle de feta et saumon fumé
Mini. 10 pièces - Corolle de feta et saumon fumé

Craquant de chèvre et chou
Mini. 10 pièces - Craquant de chèvre et chou

Crémeux de chèvre et truite fumée maison
Mini. 10 pièces - Crémeux de chèvre et truite fumée maison

Crevette et asperge anisées
Mini. 10 pièces - Crevette et asperge anisées


Crevette et bœuf tandoori
Mini. 10 pièces - Pic de Crevette et bœuf Tandoori

Cuillères de Homard à la crème de Sauternes - 18 pièces
Cuillères de Homard à la crème de Sauternes - 18 pièces

Cuillères de Homard à la crème de Sauternes - 9 pièces
Cuillères de Homard à la crème de Sauternes - 9 pièces


Foie gras sur disque d'artichaut et glacis pourpre
Mini. 10 pièces - Foie gras sur disque d'artichaut et glacis pourpre
Mon évènement
Cocktails apéritifs & dînatoires
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notre seléction
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La maison ERISAY est le traiteur de référence pour les cocktails apéritifs, les cocktails déjeuner, ou les cocktails dînatoires du simple au plus élaboré
Anniversaire
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notre seléction
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Pour vos repas de famille, pour marquer l’événement en toute quiétude,
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
Repas familial
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Faites-vous plaisir en passant votre temps à table auprès de vos proches. Choisissez entre menu complet ou plats à la carte pour constituer votre repas familial.
Plateau repas
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notre seléction
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Différentes gammes de plateaux repas riches et variées : viande, poisson, végétarien, vegan, végétalien, sans-gluten,…
Déjeuner professionnel
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notre seléction
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Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.