Banderille d'artichaut aux truffes
Mini. 25 pièces - Banderille d'artichaut aux truffes
Pièces froides
Les pièces froides à la carte de la maison ERISAY
Dorénavant, les pièces apéritives à la carte sont disponibles pour un minimum de 25 pièces.
Pour vos évènements en petit comité, nous vous conseillons des Plateaux Apéritifs élégants pré-composés de 16 et 24 pièces, en 4 et 6 variétés.
Vous souhaitez organiser un cocktail et vous vous demandez combien de pièces cocktail par personne vous devez commander ?
Beluga et poireaux à la moutarde douce
Mini. 25 pièces - Beluga et poireaux à la moutarde douce
Céleri à l'orientale
Mini. 25 pièces - Pièce cocktail Céleri à l'orientale
Crevette et bœuf tandoori
Mini. 25 pièces - Pic de Crevette et bœuf Tandoori
Cuillères de Homard à la crème de Sauternes - 18 pièces
Cuillères de Homard à la crème de Sauternes - 18 pièces
Cuillères de Homard à la crème de Sauternes - 9 pièces
Cuillères de Homard à la crème de Sauternes - 9 pièces
Foie gras et éclats de pistache
Mini. 25 pièces - Foie gras et éclats de pistache
Foie gras sur disque d'artichaut et glacis pourpre
Mini. 25 pièces - Foie gras sur disque d'artichaut et glacis pourpre
Gravlax de saumon infusé à la betterave
Mini. 25 pièces - Pièce cocktail à base de saumon mariné
Huître cocktail aux grains de caviar
Huître cocktail aux grains de caviar
Magret de canard et crémeux de cacahuètes
Mini. 25 pièces - Magret de canard et crémeux de cacahuètes
Mimosa de Saint-Jacques
Mini. 25 pièces - Mimosa de Saint-Jacques
Mon évènement
Repas de fête
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notre seléction
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Découvrez nos menus de fêtes pour tous vos repas de fins d’année. Des menus pour un repas de noël en famille ou bien encore pour votre menu du nouvel an entre amis !
Cocktails apéritifs & dînatoires
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notre seléction
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La maison ERISAY est le traiteur de référence pour les cocktails apéritifs, les cocktails déjeuner, ou les cocktails dînatoires du simple au plus élaboré
Anniversaire
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notre seléction
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Pour vos repas de famille, pour marquer l’événement en toute quiétude,
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
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Plateau repas
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notre seléction
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Différentes gammes de plateaux repas riches et variées : viande, poisson, végétarien, vegan, végétalien, sans-gluten,…
Déjeuner professionnel
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notre seléction
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Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.