
Pièces froides
Pièces cocktail froides de la maison Érisay
Vous souhaitez organiser un cocktail et vous vous demandez combien de pièces cocktail par personne vous devez commander ?

Mini. 10 pièces

Bicolore de carotte et petits pois
Mini. 10 pièces - Bicolore de carotte et petits pois

Club légumes aux truffes
Mini. 10 pièces -Club légumes aux truffes

Conique de daïkon et poivrons
Mini. 10 pièces - Conique de daïkon et poivrons

Crevette et asperge anisée
Mini. 10 pièces - Crevette et asperge anisée

Crevette et bœuf tandoori
Mini. 10 pièces - Pic de Crevette et bœuf Tandoori (mélange d'épices utilisé dans la cuisine indienne)

Foie gras, gelée de coing et baie de Goji
Mini. 10 pièces

Fondant de Black Angus et légumes croquants
Mini. 10 pièces

Fraîcheur végétale de radis noir au chèvre fermier
Mini. 10 pièces - Fraîcheur végétale de radis noir au chèvre fermier

Gravlax de saumon, betterave et perle de citron
Mini. 10 pièces - Pièce cocktail à base de saumon mariné

Huître cocktail au caviar
Un apéritif gourmand qui mêle l'huître à la saveur raffinée du caviar

Macaroni et crème de tourteau
Minimum 10 pièces
C'est onctueux et parfumé
Une belle création terre-mer
C'est onctueux et parfumé
Une belle création terre-mer
Mon évènement
Anniversaire
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notre seléction
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Pour vos repas de famille, pour marquer l’événement en toute quiétude,
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
Cocktails dînatoires Anniversaire
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notre seléction
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Les cocktails déjeuners ou dînatoires : certainement l’une des meilleure formule pour fêter un anniversaire en toute convivialité
Déjeuner professionnel
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notre seléction
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Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.
Buffet lunch finger food à partager
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notre seléction
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Découvrez nos buffets fingers, des pièces à la fois gourmandes et pratiques à manger debout pour toutes vos réceptions décontractées sous forme de buffet.