Pièces froides

Nous sommes très heureux de vous proposer à nouveau l'ensemble de notre carte habituelle, + une petite nouveauté : les plateaux repas « Essentiels » à 15,00€ HT !

Banderille d'artichaut aux truffes (mini. 10 pièces)
L'onctuosité de l'artichaut au service de la saveur de la truffe
1,40€ TTC(1,33€ HT)
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Foie gras, gelée de coing et baie de Goji
Dégustez cette bouchée de foie gras pleine de saveurs !
1,50€ TTC(1,42€ HT)
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Fondant de Black Angus et légumes croquants (mini. 10 pièces)
Association habile entre légumes croquants et la viande d'une race bovine britannique
1,30€ TTC(1,23€ HT)
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Gravlax de saumon betterave (mini. 10 pièces)
Pièce cocktail à base de saumon mariné
1,40€ TTC(1,33€ HT)
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Huître cocktail au caviar
Un apéritif gourmand qui mêle l'huître à la saveur raffinée du caviar
2,95€ TTC(2,80€ HT)
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Macaroni au crabe (mini. 10 pièces)
Découvrez notre nouveau macaroni au crabe
1,10€ TTC(1,04€ HT)
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Oeuf de caille farci aux herbes (mini. 10 pièces)
Un œuf de caille cuisiné avec des fines herbes afin d'y ajouter un arôme subtil et délicieux.
1,10€ TTC(1,04€ HT)
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Pince de Charolais et comté fleuri (mini. 10 pièces)
Subtil mélange entre le Comté Fleuri et la viande Charolaise
1,30€ TTC(1,23€ HT)
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Pince mie pois gourmands et magret fumé (mini. 10 pièces)
Pièce gourmande pour le plaisir des yeux et des papilles
1,30€ TTC(1,23€ HT)
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Poitrine de veau laquée et crumble d'oignons (mini. 10 pièces)
Nouveauté : Subtil mélange de la viande de veau et du croquant de l'oignon en crumble
1,10€ TTC(1,04€ HT)
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Soupe de homard 18 pièces
Un met d'exception pour les fines bouches.
2,20€ TTC(2,09€ HT)
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Soupe de homard 9 pièces
Un met d'exception pour les fines bouches.
2,20€ TTC(2,09€ HT)
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Spirale de grison et bresaola (mini. 10 pièces)
L'alliance de deux viandes raffinées pour un amuse-bouche délicat
1,30€ TTC(1,23€ HT)
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Verticale de foie gras et truffes (mini. 10 pièces)
Déguster le foie gras en toute harmonie avec de la truffe
1,60€ TTC(1,52€ HT)
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