Mousseline aux truffes
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Pommes de terre crémeuses
Pétales de truffe
Onctueux et gourmand
Pommes de terre crémeuses
Pétales de truffe
Onctueux et gourmand
Légumes
Mousseline aux olives noires
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Olives noires mixées
Pommes de terre fondantes
Un mets avec du caractère
Olives noires mixées
Pommes de terre fondantes
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Mousseline de céleri
Mousseline de céleri
Céleri finement travaillé
Texture légère et aérienne
Crémeux et délicat
Céleri finement travaillé
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Mousseline aux herbes fraîches
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Pommes de terre fondantes
Léger et parfumé
Onctueux et savoureux
Pommes de terre fondantes
Léger et parfumé
Onctueux et savoureux
Mousse de carottes
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Léger et onctueux
Carottes fraîches et savoureuses
Doux et coloré
Léger et onctueux
Carottes fraîches et savoureuses
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Riz blanc
Riz
Indémodablement efficace
Une texture légère
Viandes, poissons, plats en sauce
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Mon évènement
Cocktails apéritifs & dînatoires
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La maison ERISAY est le traiteur de référence pour les cocktails apéritifs, les cocktails déjeuner, ou les cocktails dînatoires du simple au plus élaboré
Anniversaire
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Pour vos repas de famille, pour marquer l’événement en toute quiétude,
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
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Plateau repas
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Différentes gammes de plateaux repas riches et variées : viande, poisson, végétarien, vegan, végétalien, sans-gluten,…
Déjeuner professionnel
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Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.