Bon cadeau Menu Restaurant Découverte Atelier de Jacques
Bon pour 1 menu 1 personne dans notre restaurant l'Atelier de Jacques à Saint-Aubin-sur-Gaillon (27)
Menus Anniversaire
De nombreux menus 2 ou 3 plats pour lesquels vous pouvez choisir une présentation anniversaire pour votre dessert
Bon cadeau Menu Restaurant Découverte Estampille
Bon cadeau menu découverte pour 1 personne dans notre restaurant l'Estampille à Vernon (27)
Bon cadeau Menu Restaurant Prestige Atelier de Jacques
Bon pour 1 menu 1 personne dans notre restaurant l'Atelier de Jacques à Saint-Aubin-sur-Gaillon (27)
Menu - Pégase
• 4 Fantaisies chaudes
• Aspic de Beluga, cœur coulant et truite fumée à a moutarde douce
• Suprême de poularde aux cèpes
• Gratin de patates douces au Cantal
• Dessert au choix
• Aspic de Beluga, cœur coulant et truite fumée à a moutarde douce
• Suprême de poularde aux cèpes
• Gratin de patates douces au Cantal
• Dessert au choix
Bon cadeau Menu Restaurant Prestige Estampille
Bon cadeau menu prestige pour 1 personne dans notre restaurant l'Estampille à Vernon (27)
Menu - Orion
• 4 Fantaisies chaudes
• Terrine de Saint-Jacques, sauce légère
• Jambonneau de pintade farci
• Gratin dauphinois
• Dessert au choix.
• Terrine de Saint-Jacques, sauce légère
• Jambonneau de pintade farci
• Gratin dauphinois
• Dessert au choix.
Menu - Libra
• 4 Fantaisies chaudes
• Tartare de bar carpaccio de champignons
• Pintade en deux idées, crémée et chou farci
• Mousseline de céleri
• Dessert au choix
• Tartare de bar carpaccio de champignons
• Pintade en deux idées, crémée et chou farci
• Mousseline de céleri
• Dessert au choix
Menu - Andromède
• 4 Fantaisies chaudes
• Mousseline de saumon et son escalope, sauce Colbert
• Poularde fermière, farce aux écrevisses, sauce Nantua
• Belle de Fontenay Hasselbach
• Dessert au choix
• Mousseline de saumon et son escalope, sauce Colbert
• Poularde fermière, farce aux écrevisses, sauce Nantua
• Belle de Fontenay Hasselbach
• Dessert au choix
Menu - Aquila
• 4 Fantaisies chaudes
• Fuseau de tourteau et mangue
• Filet d'aiglefin et fumet de coquillages crémés
• Mousseline de carottes au Saint-Nectaire
• Le dessert au choix
• Fuseau de tourteau et mangue
• Filet d'aiglefin et fumet de coquillages crémés
• Mousseline de carottes au Saint-Nectaire
• Le dessert au choix
Menu - Lyra
• 4 Fantaisies chaudes
• Acidulé de saumon fumé, pomme Granny en feuille de gravlax
• Jalousie de canard, champignons, crème de persil aux cranberries
• Tulipe de pomme de terre
• Dessert au choix
• Acidulé de saumon fumé, pomme Granny en feuille de gravlax
• Jalousie de canard, champignons, crème de persil aux cranberries
• Tulipe de pomme de terre
• Dessert au choix
Menu - Scorpio
• 4 Fantaisies chaudes
• Tourte de canard et foie gras, sauce grand veneur crémé
• Veau de 7h12 confit, jus réduit au poivre Normand
• Lumaconi rigati grains de pâte à la tête de moine
• Dessert au choix
• Tourte de canard et foie gras, sauce grand veneur crémé
• Veau de 7h12 confit, jus réduit au poivre Normand
• Lumaconi rigati grains de pâte à la tête de moine
• Dessert au choix
Menu - L'Incontournable - Version crème de foie gras
• 4 Fantaisies chaudes
• Ravioles aux dés de homard
• Caille à la crème de foie gras
• Mousseline aux olives
• Dessert au choix
• Ravioles aux dés de homard
• Caille à la crème de foie gras
• Mousseline aux olives
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Mon évènement
Cocktails apéritifs & dînatoires
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Pour vos repas de famille, pour marquer l’événement en toute quiétude,
nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
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Faites-vous plaisir en passant votre temps à table auprès de vos proches. Choisissez entre menu complet ou plats à la carte pour constituer votre repas familial.
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Différentes gammes de plateaux repas riches et variées : viande, poisson, végétarien, vegan, végétalien, sans-gluten,…
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