Description
Plat viande – Noisette de veau aux truffes
Savourez notre Noisette de veau aux truffes, un plat exquis qui célèbre la richesse du veau et l’arôme irrésistible des truffes. Cette préparation met en avant la tendreté de la noisette, sublimée par une sauce délicate aux truffes.
La noisette de veau est soigneusement cuisinée pour garantir une texture juteuse, tandis que la sauce aux truffes apporte une profondeur de saveur et un parfum envoûtant. Ce plat raffiné est idéal pour vos repas festifs ou occasions spéciales.
Nos plats à la carte ne comprennent pas d’accompagnement, faites votre choix ici.
Complétez votre repas en découvrant nos entrées à la carte et desserts maison pour une expérience complète.
Accord mets et vin
S’accorde avec un vin rouge léger à moyennement corsé, comme un Bourgogne, un Saint-Julien ou un Côtes du Rhône, qui mettra en valeur la volaille et la finesse des cèpes.
Informations complémentaires
Toutes nos sauces sont gluten free, liées à la fécule de pomme de terre.
Conditionnement de nos plats de viandes
Nous pouvons livrer nos plats et entrées chaudes en consigné ou en format jetable. Le choix « Plat consigné » implique le retour des contenants selon nos Conditions de retour.
Selon les disponibilités et la quantité commandée, certaines préparations consignées peuvent être livrées en assiettes jetables/réutilisables ou en cocottes Épicéa, notamment pour les commandes individuelles.
Nous veillons à ce que chaque préparation conserve sa qualité et sa présentation jusqu’au moment de la dégustation.
Accessoires et compléments pour vos plats
Chez ERISAY RÉCEPTIONS, nous accordons une attention particulière à chaque détail de votre expérience culinaire.
Pour compléter votre commande, nous mettons à votre disposition une gamme d’accessoires et de produits complémentaires : sacs isothermes, glace, boissons sans alcool, sélection de vins et tartinables.
Nous veillons à ce que vos moments gourmands soient simples, pratiques et parfaitement accompagnés.
- Photo(s) non contractuelle(s).
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