
Plats de viandes
Nos plats sont proposés sans légumes d’accompagnement
Toutes nos sauces sont liées à la fécule de pomme de terre et sans gluten


Aiguillettes de canard aux poires et miel d'acacia

Charlotte d'agneau à l'aubergine

Effiloché de bœuf baleine confit, sauce truffe

Filet de canette au chorizo

Fondant de canard, farce au foie gras sauce Saint-Émilion

Poularde fermière farcie aux morilles, sauce suprême

Suprême de caille en habit vert au foie gras

Ballotine de pintade au pommeau

Confit de veau en cuisson douce et chlorophylle

Cuissot de cochon de lait braisé

Jambon en croute sauce madère
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Fête et crémaillère
notre seléction
Choisissez un cocktail dînatoire ou un cocktail déjeunatoire.
Repas familial
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Anniversaire
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nous avons sélectionné pour vous des menus adaptés pour souffler vos bougies.
Diner romantique
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Déjeuner professionnel
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