Description
Cocktail 32 pièces – Froides – Prestige – Anniversaire « Délicieux »
Le Cocktail Prestige « Délicieux » est une sélection exquise de 32 pièces froides. Pensée pour offrir une expérience gustative pleine de raffinement et de plaisir. Chaque bouchée est soigneusement préparée avec des ingrédients de qualité, mariant fraîcheur et saveurs subtiles pour séduire les palais les plus fins. Idéal pour célébrer un anniversaire, ce cocktail ajoute une touche de distinction et de gourmandise, garantissant à vos convives un moment délicieux et mémorable.
Vous pouvez organiser ce même cocktail « Délicieux » 32 pièces froides prestige avec des pièces cocktails, sans desserts anniversaire.
TRILOGIE D’HOUMOUS (valeur 2 pièces)
Saveurs : Pois Chiche ; Poireau & Comté ; Betterave.
3 PRÉLÉGANTES
3 pièces/pers. Assortiment de 8 parfums
Croustille tzatzíki de courgette et poivre
Poireau et crème de bleu sur sablé sésame
Gaufre feta et houmous
Sablé parmesan et tomate
Gaufre et concombre
Focaccia asperge et cébette
Focaccia compotée d’oignons et cumin
Croustille cerise, crème de foie gras
1 VÉRITABLE AMERICAN « JERKY »
Canard mariné puis fumé (≈7 gr/pers.)
Attention, le véritable american jerky ne doit pas-être stocké au réfrigérateur. À stocker dans un endroit sec et tempéré.
1 FOOD GARDEN
Exemple de variété :
Le Tahini : Pois chiches, petits pois, guacamole, houmous aux poireaux
Le Gallus : Poulet aux aromates, cream cheese poivré, sésame noir
EFFEUILLÉ DE TRUITE D’EAU DOUCE D’ACQUIGNY, FUMÉE MAISON ET ZESTES DE CITRON
(valeur 1 pièce /environ 1,5 petites tranches par personne / ≈4 gr/pers.)
1 MINI-FUSETTE JAMBON BLANC TRUFFÉ MAISON ET BEURRE DE TRUFFES
10 FANTAISIES FROIDES PRESTIGES
Beluga et poireaux à la moutarde douce
Crevette et bœuf tandoori
Gravlax de saumon infusé à la betterave
Spirale de grison et bresaola
Pintxo de houmous et olive
Foie gras chocolat et piment d’Espelette
Cuillère de homard à la crème de Sauternes
Magret de canard et crémeux de cacahuètes
Pince suisse au bleu et noix
Mimosa de Saint-Jacques
1 MINI-BUN’S AU CRABE
MINI-PLAT FROID : MINI-COCOTTE FROIDE EN ÉPICÉA (valeur 3 pièce)
Escalope de saumon sur macédoine fraîche coupée au couteau
1 FROMAGE EN PIC
DESSERTS ANNIVERSAIRES (valeur 5 pièces)
Jusqu’à 25 personnes :
Royal croustillant (biscuit macarons, mousse chocolat et praliné feuilleté)
Fraîcheur citron, agrumes et fleur de thym (biscuit, crème citron, mousse agrume)
Au-delà de 25 personnes :
Merci de préciser dans vos commentaires de commande le ou les choix de dessert supplémentaire(s) (compter 1 gâteau pour 8 à 15 personnes) à choisir à la carte.
Nous ne pourrons pas accepter de desserts en dessous de 8 personnes.
Si vous souhaitez une présentation anniversaire. Merci de bien cocher la case « plaque anniversaire » (+2€ TTC/personne), sinon cette demande ne sera pas prise en compte.
Présentation anniversaire avec plusieurs gâteaux, incluant une plaque anniversaire et les bouquets magiques. Ainsi que 2 bougies pour l’âge de la personne qui fête son anniversaire. Bien sûr, cette présentation sera adaptée suivant le nombre de convives.
Dans la partie note de commande, merci de nous préciser le message de la plaque anniversaire.
Nous mentionner également l’âge de la personne qui fête son anniversaire.
Ex : « Joyeux anniversaire Florence » et bougies 5+0 (pour 50 ans).
Vous pourrez remplacer « le Royal croustillant » et « le Fraîcheur citron » en nous l’indiquant dans vos notes de fin de commande.
Pour un cocktail équivalent avec la partie sucrée en pièces sucrées. Vous pouvez vous orienter sur le Cocktail 32 pièces « Délicieux ».
L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.
Pour organiser votre Cocktail 32 pièces – Froides – Prestige – Anniversaire – « Délicieux » :
Nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace et des boissons sans alcool. Des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
- Photo(s) non contractuelle(s).
Vous pouvez suivre ce lien si vous souhaitez en savoir plus sur les univers évènementiels du traiteur ERISAY RÉCEPTIONS
Allez les Bleus !