Description
Cocktail classique 13 pièces – froides – “Décontract”
Le Cocktail Classique “Décontract” propose une sélection de 13 pièces froides, pensées pour un moment de convivialité simple et sans prétention. Avec des saveurs légères et des associations équilibrées, chaque bouchée est conçue pour être dégustée en toute simplicité. Parfait pour des rencontres entre amis, des pauses gourmandes ou des événements décontractés, ce cocktail apporte une touche de fraîcheur et de plaisir à vos moments de partage.
3 PRÉLÉGANTES
3 pièces/pers. Assortiment de 7 parfums
Blini de verdure et menthe
Céleri, houmous d’oignon et magret fumé
Fraîcheur d’asperge
Opéra de foie gras aux cerises
Bœuf séché de Gambert
Fenouil, poivron confit et feta
Épinards et truite fumée maison
1 MINI-WRAP
Poulet coriandre
1 DIPS DE LÉGUME
Croque légume sauce safranée (2 morceaux/pers.)
1 MINI-PITA
Garni à l’houmous
2 MÉLI-MÉLO DE FINGER
2 pièces/pers. Assortiment de 4 parfums
Saumon fumé maison
Jambon de pays
Briochette au crabe
Brunoise de légumes
5 FANTAISIES
5 pièces/pers. Assortiment de :
Poitrine de veau laquée et crumble d’oignons
Mini-brochette de saumon à l’aneth
Radis, fromage frais aux herbes et plumet végétal
Spirale de grison et bresaola
Crémeux de chèvre et truite fumée maison
Tarif sur une base de 18 personnes minimum.
L’ensemble du cocktail sera dressé sur plateau jetable.
L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.
Si vous souhaitez rajouter quelques pièces sucrées pour marquer la fin de votre cocktail, choisissez parmi nos plateaux de pièces sucrées.
Si vous souhaitez remplacer quelques pièces salées en sucrée, merci de le préciser dans les commentaires de fin de commande.
Pour la bonne organisation de votre cocktail, nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcool, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
Photo(s) non contractuelle(s).
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