Cocktail 29 pièces – Froides – Prestige – « Les Normands »

Description

Cocktail 29 pièces – Froides – Prestige – « Les Normands »

Cocktail 29 pièces – Froides – Prestige – « Les Normands » : Le cocktail dînatoire du terroir Normand

Vous pouvez retrouver le même cocktail 29 pièces « Les Normands » en version anniversaire !

4 CROUSTILLES NORMANDES
Un assortiment des variétés suivantes :
Croustille de mousse d’andouille de Vire
Poireaux et chèvre fermier en croustillade
Croustille de rillettes végétales de carottes des plaines de Martot et piment
Croustille de bulot et mayonnaise à l’ail
NB : Les croustilles sont réalisées avec un pain ficelle finement tranché, subtilement grillé ou poêlé.

9 FANTAISIES FROIDES NORMANDES
Un assortiment des variétés suivantes :
Fraîcheur végétale de radis noir au chèvre fermier
Œuf de caille farci aux herbes
Pince mie légumes de saison et magret fumé
Macaroni et crème de tourteau
Échine de porlin et gelée de cidre (Porc Normand élevé aux graines de lin)
Pince de radis et raifort
Sablé camembert et pomme
Saint-Jacques glacée à la betterave (en saison)
Onion soup

2 EFFEUILLÉS DE TRUITE D’EAU DOUCE D’ACQUIGNY, FUMÉE MAISON ET ZESTES DE CITRON
(valeur 2 pièces /environ 3 petites tranches par personne)

1 FOOD GARDEN (valeur 2 pièces)
Une variété de :
Le Tahini : pois chiches, petits pois, guacamole, houmous aux poireaux
L’ourcq : bœuf cuit rôti, Brie de Meaux, pickles de moutarde, crème fraiche poivrée

1 PRÉSENTATION FROIDE
Brochette de canard aux cerises

1 MINI COCOTTE FROIDE EN ÉPICÉA (valeur 3 pièces)
Charlottes et andouille, Crumble d’andouille et vinaigrette au raifort

FROMAGES NORMANDS EN PIC

1 MINI-BROCHETTE DE FRUITS FRAIS DE SAISON

3 PIÈCES SUCRÉES NORMANDES
Exemple d’assortiment :
Macaron au cidre
Sablé en 2 cuissons aux pommes confites
Chou Bénédictine
Caroline au Calvados

2 DESSERTS NORMANDS TAILLE LUNCH (valeur 3 pièces)
Un assortiment de :
Crêpe roulée au caramel beurre salé
Tarte aux pommes

Suivre le lien pour faire ce même cocktail 29 pièces Les Normands avec des gâteaux anniversaires.

L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.

Pour organiser votre Cocktail 29 pièces – Froides – Prestige – « Les Normands » :

Nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcool, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…

• Photo(s) non contractuelle(s).

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