Description
Entrée froide – Truite d’Acquigny fumée au bois de hêtre (sous vide) non tranchée – mini. 1kg
La truite d’eau douce d’Acquigny, issue de la production locale, elle est fumée lentement au bois de hêtre dans nos cuisines. Présentée entière et non tranchée, elle conserve sa texture fondante et ses arômes délicats. Conditionnée sous vide, elle se conserve facilement tout en préservant sa fraîcheur et sa subtilité.
Complétez votre repas en découvrant nos plats à la carte et desserts maison pour une expérience complète.
Accord mets et vin
S’accorde parfaitement avec un Chablis, un Pouilly-Fumé ou un Champagne brut. Ils mettront en valeur ses notes fumées et sa finesse.
Conditionnement de nos entrées froides
Ce saumon Écossais fumé maison est conditionné sous vide pour garantir une conservation optimale et préserver toute la qualité du produit.
Le conditionnement sous vide permet de maintenir la fraîcheur, les arômes et la texture du saumon jusqu’à son ouverture.
Poids minimum : 1 kg, présenté entier et non tranché, idéal pour une découpe selon vos besoins
Accessoires et compléments pour vos entrées froides
Chez ERISAY RÉCEPTIONS, nous accordons une attention particulière à chaque détail de votre expérience culinaire.
Pour compléter votre commande, nous mettons à votre disposition une gamme d’accessoires et de produits complémentaires : sacs isothermes, glace, boissons sans alcool, sélection de vins et tartinables.
Nous veillons à ce que vos moments gourmands soient simples, pratiques et parfaitement accompagnés.
- Photo(s) non contractuelle(s).
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