Entrées froides

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Vous pouvez encore passer vos commandes de plateaux repas auprès de votre interlocuteur commercial habituel ou au 02 32 54 06 33

Notre nouvelle carte des PLATEAUX REPAS ÉTÉ est désormais en ligne.
Vous pouvez suivre le lien pour la consulter : CARTE INTERACTIVE DES PLATEAUX REPAS ÉTÉ 2025

Patchwork de deux saumons gravlax et fumé
Patchwork de deux saumons, gravlax et fumé
10,50€ TTC(9,55€ HT)
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Tartare de bar et carpaccio de champignons
Tartare de bar et carpaccio de champignons
10,00€ TTC(9,09€ HT)
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Terrine de Saint-Jacques, sauce légère
Terrine de Saint-Jacques, sauce légère
10,00€ TTC(9,09€ HT)
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Carpaccio de Saint-Jacques et topinambour aux essences de truffe
Carpaccio de Saint-Jacques et topinambour aux essences de truffe
13,60€ TTC(12,36€ HT)
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Jardin Grec coloré
Entrée parfaites pour les végétariens.
10,50€ TTC(9,55€ HT)
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Koulibiac de légumes de saison et crème piquillos
Entrée végétarienne
6,80€ TTC(6,18€ HT)
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Foie gras et céleri confit
Foie gras et céleri confit
14,60€ TTC(13,27€ HT)
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Hérisson de légumes croquants sur traversin de poivrons
Hérisson de légumes croquants sur traversin de poivrons
10,50€ TTC(9,55€ HT)
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Acidulé de saumon fumé, pomme granny en feuille de gravlax
Acidulé de saumon fumé, pomme Granny en feuille de gravlax
10,00€ TTC(9,09€ HT)
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Pâté en croûte de poulet aux pistaches et foie gras
Pâté en croûte de poulet confit aux pistaches et foie gras
10,50€ TTC(9,55€ HT)
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Aspic de Beluga, cœur coulant et truite fumée à la moutarde douce
Aspic de Beluga, cœur coulant et truite fumée à la moutarde douce
9,40€ TTC(8,55€ HT)
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Fuseau de tourteau et mangue
Nouveauté culinaire alliant la douceur de la mangue à la chair iodée du tourteau.
10,00€ TTC(9,09€ HT)
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