
Entrées froides
Entées froides de viande ou de poisson. Tous les goûts sont permis.


Croquant de homard et Saint-Jacques, sauce estragon

Déclinaison de saumon Gravlax

Duo de saumon fumé et gravlax, crème aigre

Fuseau de tourteau et mangue

Huîtres numéro 2 en 48 unités

Huîtres numéro 2 en 96 unités

Huîtres numéro 3 en 48 unités

Huîtres numéro 3 en 96 unités

Huîtres numéro 4 en 48 unités

Huîtres numéro 4 en 96 unités

Huîtres numéro 5 en 48 unités
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