Patchwork de deux saumons gravlax et fumé
Patchwork de deux saumons, gravlax et fumé
Entrées froides
Entées froides de viande ou de poisson. Tous les goûts sont permis.
Tartare de bar et carpaccio de champignons
Tartare de bar et carpaccio de champignons
Terrine de Saint-Jacques, sauce légère
Terrine de Saint-Jacques, sauce légère
Carpaccio de Saint-Jacques et topinambour aux essences de truffe
Carpaccio de Saint-Jacques et topinambour aux essences de truffe
Jardin Grec coloré
Entrée parfaites pour les végétariens.
Koulibiac de légumes de saison et crème piquillos
Entrée végétarienne
Foie gras et céleri confit
Foie gras et céleri confit
Hérisson de légumes croquants sur traversin de poivrons
Hérisson de légumes croquants sur traversin de poivrons
Acidulé de saumon fumé, pomme granny en feuille de gravlax
Acidulé de saumon fumé, pomme Granny en feuille de gravlax
Pâté en croûte de poulet confit aux pistaches et foie gras
Pâté en croûte de poulet confit aux pistaches et foie gras
Aspic de Beluga, cœur coulant et truite fumée à la moutarde douce
Aspic de Beluga, cœur coulant et truite fumée à la moutarde douce
Fuseau de tourteau et mangue
Nouveauté culinaire alliant la douceur de la mangue à la chair iodée du tourteau.
Mon évènement
Dîner en amoureux
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notre seléction
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Des menus pour des repas en amoureux pour toutes les petites et grandes occasions. N’oubliez pas les fleurs !
Plateau repas
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Différentes gammes de plateaux repas riches et variées : viande, poisson, végétarien, vegan, végétalien, sans-gluten,…
Déjeuner professionnel
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Vous devez faire bonne impression en toutes circonstances. Nous avons sélectionné des cocktails, plateaux repas et buffets adaptés à vos contraintes professionnelles.
Repas de fête
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Découvrez nos menus de fêtes pour tous vos repas de fins d’année. Des menus pour un repas de noël en famille ou bien encore pour votre menu du nouvel an entre amis !