Description
Cocktail 18 pièces – Froides – Prestige – Anniversaire – “Symphonie”
Le Cocktail Prestige “Symphonie” vous offre une harmonie parfaite de 18 pièces froides, conçues pour ravir vos convives lors de vos événements les plus élégants. Chaque bouchée est une célébration des saveurs, mettant en avant des ingrédients raffinés et des combinaisons délicates qui éveillent les sens. Idéal pour célébrer les anniversaires, ce cocktail apporte une touche de sophistication et de convivialité, transformant chaque moment en une expérience culinaire inoubliable.
Ce même cocktail 18 pièces existe sans gâteaux d’anniversaire (le gâteau est remplacé par des pièces cocktail sucrées).
8 FANTAISIES FROIDES PRESTIGES
Radis, fromage frais aux herbes et plumet végétal
Beluga et poireaux à la moutarde douce
Foie gras, pomme et céleri braisé
Saint-Jacques et réduction de citron en pak-choï
Crevette et asperge anisées
Brochette de saumon à l’aneth
Spirale de grison et bresaola
Archet de poulet et mangue wasabi
2 MINI-FUSETTES
Mini-fusette Jambon blanc truffé maison et beurre de truffes
Mini-bun’s de tourteau
2 PRÉSENTATIONS FROIDES
Pic de bœuf au poivre
Médaillon de saumon glacé à la parisienne
1 FROMAGE EN PIC
DESSERTS ANNIVERSAIRES (valeur 5 pièces)
Jusqu’à 25 personnes :
Royal croustillant (biscuit macarons, mousse chocolat et praliné feuilleté)
Fraîcheur citron, agrumes et fleur de thym (biscuit, crème citron, mousse agrume)
Au-delà de 25 personnes :
Merci de préciser dans vos commentaires de commande le ou les choix de dessert supplémentaire(s) (compter 1 gâteau pour 8 à 15 personnes) à choisir à la carte.
Nous ne pourrons pas accepter de desserts en dessous de 8 personnes.
Si vous souhaitez une présentation anniversaire, merci de bien cocher la case « plaque anniversaire » (+2€ TTC/personne), sinon cette demande ne sera pas prise en compte.
Présentation anniversaire avec plusieurs gâteaux, incluant une plaque anniversaire, les bouquets magiques et 2 bougies pour l’âge de la personne qui fête son anniversaire. Bien sûr, cette présentation sera adaptée suivant le nombre de convives.
Dans la partie note de commande, merci de nous préciser le message de la plaque anniversaire.
Ex : « Joyeux anniversaire Théo » et bougies 2+0 (pour 20 ans)
Nous mentionner également l’âge de la personne qui fête son anniversaire.
Vous pourrez remplacer « le Royal croustillant » et « le Fraîcheur citron » en nous les indiquant dans vos notes de commande.
Tarif sur une base de 15 personnes minimum.
L’ensemble du cocktail sera dressé sur plateaux jetables.
L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.
Pour organiser votre Cocktail 18 pièces – Froides – Anniversaire – Prestige – “Symphonie” :
Nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcool, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
Photo(s) non contractuelle(s).
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