Description
Cocktail 20 pièces – Froides et Chaudes – Prestige – “Chaleureux”
Le Cocktail Prestige “Chaleureux” rassemble 20 pièces froides et chaudes, soigneusement sélectionnées pour créer un moment de dégustation riche en saveurs et en convivialité. Chaque bouchée, subtilement élaborée, combine des ingrédients raffinés et des textures variées, invitant au partage et à la découverte. Idéal pour les anniversaires, ce cocktail ajoute une touche de chaleur et de sophistication à toutes vos occasions, assurant une expérience gourmande et inoubliable.
Ce cocktail 20 pièces est parfait aussi en version pièces cocktails sucrées, sans “desserts anniversaires”.
2 PRÉLÉGANTES
2 pièces/pers. Assortiment de 7 parfums
Blini de verdure et menthe
Céleri, houmous d’oignon et magret fumé
Fraîcheur d’asperge
Opéra de foie gras aux cerises
Bœuf séché de Gambert
Fenouil, poivron confit et feta
Épinards et truite fumée maison
1 VÉRITABLE AMERICAN « JERKY »
Viande de canard marinée puis fumée (7 g/pers.)
Attention, le véritable american jerky ne doit pas-être stocké au réfrigérateur. À stocker dans un endroit sec et tempéré.
6 FANTAISIES FROIDES PRESTIGES
Beluga et poireaux à la moutarde douce
Foie gras, pomme et céleri braisé
Archet de poulet et mangue wasabi
Cuillère de homard à la crème de Sauternes
Magret de canard et crémeux de cacahuètes
Spirale de grison et bresaola
2 FANTAISIES CHAUDES PRESTIGES
Jambonneau de caille farci
Cubic au Cantal, caramel et sésame
1 MINI BURGER
Le classique au bœuf
1 MINI-PLAT CHAUD : MINI-COCOTTE CHAUDE EN ÉPICÉA (valeur 3 pièce)
Ravioles aux dés de homard à la crème de Sauternes en cocotte épicéa
DESSERTS ANNIVERSAIRES (valeur 5 pièces)
Jusqu’à 25 personnes :
Royal croustillant (biscuit macarons, mousse chocolat et praliné feuilleté)
Fraîcheur citron, agrumes et fleur de thym (biscuit, crème citron, mousse agrume)
Au-delà de 25 personnes :
Merci de préciser dans vos commentaires de commande le ou les choix de dessert supplémentaire(s) (compter 1 gâteau pour 8 à 15 personnes) à choisir à la carte.
Nous ne pourrons pas accepter de desserts en dessous de 8 personnes.
Si vous souhaitez une présentation anniversaire, merci de bien cocher la case « plaque anniversaire » (+2€ TTC/personne), sinon cette demande ne sera pas prise en compte.
Présentation anniversaire avec plusieurs gâteaux, incluant une plaque anniversaire, les bouquets magiques et 2 bougies pour l’âge de la personne qui fête son anniversaire. Bien sûr, cette présentation sera adaptée suivant le nombre de convives.
Dans la partie note de commande, merci de nous préciser le message de la plaque anniversaire.
Ex : « Joyeux anniversaire Sabrina » et bougies 3+0 (pour 30 ans)
Nous mentionner également l’âge de la personne qui fête son anniversaire.
Vous pourrez remplacer « le Royal croustillant » et « le Fraîcheur citron » en nous les indiquant dans vos notes de commande.
Tarif sur une base de 15 personnes minimum.
L’ensemble du cocktail sera dressé sur plateaux jetables.
L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.
Pour organiser votre Cocktail 20 pièces – Froides et Chaudes – Prestige – Anniversaire – “Chaleureux” :
Nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcool, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
Photo(s) non contractuelle(s).
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