Description
Cocktail 24 pièces – Froides – Classique – Anniversaire – “Brillant”
Le Cocktail Classique “Brillant” est une sélection de 24 pièces froides, conçue pour illuminer vos moments de convivialité avec des saveurs simples et éclatantes. Chaque bouchée associe fraîcheur et équilibre, parfaite pour satisfaire tous les goûts et apporter une touche de légèreté à vos événements. Idéal pour célébrer les anniversaires, ce cocktail ajoute une note de simplicité raffinée et de plaisir à chaque instant partagé.
Ce cocktail anniversaire existe aussi en cocktail “Brillant” 24 pièces Froides – Classique sans gâteau d’anniversaire (des pièces cocktails sucrées remplacent le gâteau).
4 PRÉLÉGANTES
4 pièces/pers. Assortiment de 7 parfums
Blini de verdure et menthe
Céleri, houmous d’oignon et magret fumé
Fraîcheur d’asperge
Opéra de foie gras aux cerises
Bœuf séché de Gambert
Fenouil, poivron confit et feta
Épinards et truite fumée maison
1 MINI-BURGER AU SAUMON
2 MÉLI-MÉLO DE FINGER
Mélange de 4 parfums
Saumon fumé
Jambon de pays
Briochette au crabe
Brunoise de légumes
1 MINI-PITA
L’oriental (houmous de pois chiches noirs)
2 FUSETTES (valeur 3 pièces)
Mini-Buns de Tourteau
Fusette Cachemire (Pain ficelle, poulet au curry et légumes confits)
2 PRÉSENTATIONS FROIDES
Chaud et froid de poulet
Pic de Bœuf au poivre
1 MINI-PLAT FROID : MINI-COCOTTE FROIDE EN ÉPICÉA (valeur 3 pièce)
Escalope de saumon sur macédoine fraîche coupée au couteau
1 PLANCHE MIXTE DE CHARCUTERIES MAISONS ET FROMAGES (30g / pers. / valeur 2 pièces)
Assortiment de Cantal, saucisson sec maison de porlin (porc Normand élevé au lin) 1 mois d’affinage, chorizo de boeuf mi-fort maison 1 mois d’affinage, jambon blanc truffé maison.
1 HOUMOUS POIUREAUX & COMTÉ
DESSERTS ANNIVERSAIRES (valeur 5 pièces)
Jusqu’à 25 personnes :
Royal croustillant (biscuit macarons, mousse chocolat et praliné feuilleté)
Fraîcheur citron, agrumes et fleur de thym (biscuit, crème citron, mousse agrume)
Au-delà de 25 personnes :
Merci de préciser dans vos commentaires de commande le ou les choix de dessert supplémentaire(s) (compter 1 gâteau pour 8 à 15 personnes) à choisir à la carte.
Nous ne pourrons pas accepter de desserts en dessous de 8 personnes.
Si vous souhaitez une présentation anniversaire, merci de bien cocher la case « plaque anniversaire » (+2€ TTC/personne), sinon cette demande ne sera pas prise en compte.
Présentation anniversaire avec plusieurs gâteaux, incluant une plaque anniversaire, les bouquets magiques et 2 bougies pour l’âge de la personne qui fête son anniversaire. Bien sûr, cette présentation sera adaptée suivant le nombre de convives.
Dans la partie note de commande, merci de nous préciser le message de la plaque anniversaire.
Ex : « Joyeux anniversaire Sabrina » et bougies 3+0 (pour 30 ans).
Nous mentionner également l’âge de la personne qui fête son anniversaire.
Vous pourrez remplacer « le Royal croustillant » et « le Fraîcheur citron » en nous les indiquant dans vos notes de commande.
Tarif sur une base de 15 personnes minimum.
Cocktail prévu sans pain, si vous souhaitez en rajouter, vous pouvez rajouter des petits pains individuels.
L’ensemble du cocktail sera dressé sur plateaux jetables.
L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.
Pour organiser votre Cocktail 24 pièces-Classique-Froides – Anniversaire – “Brillant” :
Nous vous proposons des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcool, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
Photo(s) non contractuelle(s).
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