Description
Cocktail 24 pièces – Froides et Chaudes – Classique – Anniversaire – “Radieux”
Le Cocktail Classique “Radieux” propose un assortiment vibrant de 24 pièces froides et chaudes, conçu pour illuminer vos réceptions. Chaque bouchée, généreuse et savoureuse, est pensée pour offrir un équilibre de textures et de saveurs, parfait pour créer une ambiance joyeuse et conviviale. Idéal pour célébrer des anniversaires, ce cocktail apporte une touche de chaleur et de bonne humeur, assurant à vos invités un moment de plaisir et de gourmandise.
Suivre le lien, pour un cocktail similaire en 24 pièces avec des pièces sucrées (sans gâteau anniversaire).
3 PRÉLÉGANTES
3 pièces/pers. Assortiment de 7 parfums
Blini de verdure et menthe
Céleri, houmous d’oignon et magret fumé
Fraîcheur d’asperge
Opéra de foie gras aux cerises
Bœuf séché de Gambert
Fenouil, poivron confit et feta
Épinards et truite fumée maison
2 MÉLI-MÉLO DE FINGER
Mélange de 4 parfums :
Saumon fumé
Jambon de pays
Briochette au crabe
Brunoise de légumes
1 MINI BURGER SAUMON
1 PLANCHE MIXTE DE CHARCUTERIES MAISONS ET FROMAGE (30g / pers. / valeur 2 pièces)
Cantal, saucisson sec maison de porlin (porc Normand élevé au lin) 1 mois d’affinage, chorizo de bœuf mi-fort maison 1 mois d’affinage, jambon blanc truffé maison.
1 MINI-PITA
L’oriental (houmous de pois chiches noirs)
2 FUSETTES (valeur 3 pièces)
Mini-Bun’s de Tourteau
Fusette Cachemire (Pain ficelle, poulet au curry et légumes confits)
1 MINI-PLAT CHAUD : MINI-COCOTTE CHAUDE EN ÉPICÉA (valeur 3 pièce)
Mini-cocotte de parmentier de boeuf sauce vigneronne
2 FANTAISIES CHAUDES
Cubic de Cantal, caramel et sésame
Chou escargot
2 BONBONS CRAQUANTS
Exemple de parfums :
Saumon
Fromage
Pulled Pork
DESSERTS ANNIVERSAIRES (valeur 5 pièces)
Jusqu’à 25 personnes :
Royal croustillant (biscuit macarons, mousse chocolat et praliné feuilleté)
Fraîcheur citron, agrumes et fleur de thym (biscuit, crème citron, mousse agrume)
Au-delà de 25 personnes :
Merci de préciser dans vos commentaires de commande le ou les choix de dessert supplémentaire(s) (compter 1 gâteau pour 8 à 15 personnes) à choisir à la carte.
Nous ne pourrons pas accepter de desserts en dessous de 8 personnes.
Si vous souhaitez une présentation anniversaire, merci de bien cocher la case « plaque anniversaire » (+2€ TTC/personne), sinon cette demande ne sera pas prise en compte.
Présentation anniversaire avec plusieurs gâteaux, incluant une plaque anniversaire, les bouquets magiques et 2 bougies pour l’âge de la personne qui fête son anniversaire. Bien sûr, cette présentation sera adaptée suivant le nombre de convives.
Dans la partie note de commande, merci de nous préciser le message de la plaque anniversaire.
Ex : « Joyeux anniversaire Laurent » et bougies 4+0 (pour 40 ans).
Nous mentionner également l’âge de la personne qui fête son anniversaire.
Vous pourrez remplacer « le Royal croustillant » et « le Fraîcheur citron » en nous les indiquant dans vos notes de commande.
Tarif sur une base de 15 personnes minimum.
Cocktail prévu sans pain, si vous souhaitez en rajouter, vous pouvez rajouter des mini-pains individuels.
L’ensemble du cocktail sera dressé sur plateaux jetables.
Retrouvez le même cocktail 24 pièces avec uniquement des pièces cocktails sucrées sans partie anniversaire.
L’assortiment peut être un modifié en fonction des arrivages.
Un petit peu d’organisation ! Vous trouverez tout ce qu’il vous faut ici : des sacs isothermes, de la glace, des boissons sans alcool, des vins, des tartinables, et de nombreux accessoires…
Photo(s) non contractuelle(s).
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